郑州春节福利礼品

怀山药是一种生长在河南的具有健脾胃补1的药食同源珍贵药材。我国山药产地众多，但是以产地河南省焦作市的山药最为1，焦作古称怀庆府，因此这里的山药也叫怀庆府山药，简称怀山药。。

　　加工后的怀山药称光山药。山药又名薯蓣，原产于中国北方，主产区河南，目前在河南、河北、山东、山西和南方的广西、福建、广东、台湾都有广泛种植，日本和韩国也有种植。作为中药最重要的补益材料之一，无任何1，因此被历来医家 评价为“温补”“性平”，是 “药食同源”的典范，即可以当成正常食物充饥使用，用者没有避忌，适宜于任何人群、任何体质，郑州春节福利，包括老人、儿童、孕妇和其他特殊人群。

　　怀山药可分为3类：沙土山药、垆土山药，1的为野生铁棍山药。

拔丝山药怎么做拔丝山药这道菜无论是在餐馆、饭店的宴席上，还是在家宴的餐桌上，都是一道既好吃、又能增添喜庆气氛的菜品。一出锅，端上桌，家人亲朋就会热情的招呼：快点来，趁热吃啊！食物丝丝相连，甜香脆嫩，融融的气氛，欢声笑语，把寒冷的冬季赶得远远的，真是甜在嘴里，暖在心里。下面来看看拔丝山药的做法吧：

1. 材料：山药、绵白糖； 辅料：生粉、植物油。

2. 山药去皮切滚刀块。（1带一次性手套，防止粘液刺激1）。

3. 用清水泡洗山药块，沥干水分。

4. 拍上少许生粉。

5. 锅置火上加适量油烧至7成热，逐一下入山药块。

6. 炸至脆硬时捞起沥油。（喜欢面口的可复炸至金黄色捞出）。

7. 盘内抹少油。

8. 另起锅加入植物油、绵白糖，比例为1:3。

9. 小火不停的搅动。

10. 待糖溶解，继续搅拌。

11. 待糖浆变稀，色泽淡黄。（千万不能温度高了， 郑州春节福利价格，就功亏一篑了糖就会变苦成焦糖了）

12. 迅速放入炸好的山药块。

13. 关火翻炒均匀即可。

如何选购山药　　

山药味甘，性凉润，入肺、脾、肾经，山药含有的皂甙、糖蛋白、鞣质、止权素、山药碱、淀粉及钙、磷、铁等，具有诱生干扰素的作用，有一定的抗物质基础。由此可见，山药确能补虚疗损。那么，如何选购山药呢？

　　山药块茎的表皮是挑选的重点。表皮光 洁无异常斑点， 郑州春节福利公司，才可放心购买。发现异常斑不能买。因为，只要表皮有任何异常 斑点，就说明它已经感染病害，食用价值已 经降低了。

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