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色氨酸食物——降低兴奋度

小米在所有谷物中含色氨酸最为丰富，晚餐主食中加些小米应该是一个不错的主意，大米配送，有利于提高进入脑内的色氨酸数量。此外，南瓜子仁、腐竹、豆腐皮、虾米、紫菜、黑芝麻等蔬菜中的色氨酸含量也非常高。

此外，色氨酸会借着碳水化合物、蛋白质的饮食组合(即先吃碳水化合物、后吃蛋白质的进食顺序)顺利进入大脑中，给你一个安稳的睡眠。因此，睡前不妨搭配着吃点碳水化合物的食物。

一般生鲜通路分店的精肉产品同样会先交由生鲜供应链处理，新建配送，包含人工分切、秤重等后才运送至流通渠道贩售，以保丽龙盒与保鲜膜包装，进口牛肉则通常为真空包装，并以冷藏开架方式陈列。

与鱼类贴上「处理日期」类似，肉类产品包装上则会贴上「切制日期」标签，除了真空包装的进口牛肉，能够保存达10 日以上，酒店食材配送，猪肉、鸡肉可以保存D+3 天（至切制日期后三天），牛肉则是保存D+2 天（至切制日期后两天）。在到期日前一天，流通渠道会折价贩售，并比照生鲜鱼肉食品，若到期日当天22:00 仍未售出便会报废处理。

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