黄豆酱

豆瓣酱偏咸，甜面酱口味偏甜~

豆瓣酱可以用来做红烧鱼，在快起锅的时候放一点可以调味~

还有，烧茄子也可以，也是也是快起锅时放。或者烧土豆。都是起锅前放。但是一桌菜只有一道放豆瓣酱，牛肉黄豆酱，因为它的味道比较特别，如果每样菜都放吃什么都是一个味~

甜面酱的话，河南黄豆酱，顾名思意，黄豆酱烧肉，吃面的时候放是最为好~

先把面煮熟，捞出来乘到碗里。准备好干净的黄瓜，切丝。把甜面酱炒一下，里面可以加点肉末（如果加了肉末就先放油把肉末炒熟再混甜面酱）。把黄瓜丝甜面酱浇在面上，捞匀就可以吃了~

依照个人口味可以加醋和辣椒~

用其他配料代替也可以，但是大家都实冲着这些特殊调味品的特殊味道去的，真要代替的话，直接用盐和酱油，也可以的~~~

      对于嗜辣之人来说，剁椒酱绝i对是厨房必备。有了剁椒，除了可以烹饪剁椒鱼头这样的名菜，也可以做为拌菜的调料，连鱼香肉丝也因有了剁椒的加入而增色不少呢~所以剁椒入菜除了会让菜品辣味十足、颜色红亮外，更是诱人开胃！

      喜欢吃辣的朋友肯定对于各类辣椒酱不陌生，黄豆酱烧鱼，有时候懒得做饭，随便买点主食配上喜欢的辣椒酱都能当一顿饭。其中剁椒酱是我的最爱，蒸鱼、炒菜经常会用。

黄豆酱烧肉_格达味品(在线咨询)_河南黄豆酱由荆州市格达味品厂提供。荆州市格达味品厂（www.ec0716.com）在调味酱这一领域倾注了无限的热忱和激情，格达味品一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以品质、服务来赢得市场，衷心希望能与社会各界合作，共创成功，共创辉煌。相关业务欢迎垂询，联系人：吕先生。