花生桃酥饼批发

    传统桃酥吃腻了，加一点椰蓉，花生桃酥饼食品，做成椰香浓郁的椰蓉桃酥，味道也是相当不错的。

椰蓉桃酥的做法：

1.椰蓉用料理机打碎

2.碗中加入玉米油和绵白糖，搅拌几下

3.再加入鸡蛋，搅拌至粘稠

4.加入泡打粉、小苏打和精盐，花生桃酥饼，拌几下

5.加入椰蓉和低筋面粉

6.用刀拌匀成团

7.均分成9份

8.按扁，刷上全蛋液，撒上白芝麻

9.入预热好的烤箱，中层，175度，上下火，热风烤15分钟，关火后在烤箱中焖15分钟，再取出，放烤架上晾凉。

    桃酥严格意义来讲，选料是很讲究的，糖要用专门炒制过的翻砂糖，有起酥的作用，面和油的质量保证上乘且有严格的比例要求，油选用的是素油，以满足不同人群，花生桃酥饼批发，重量限制在40克左右等等。所以看似简单的桃酥，里面大有文章。对于家庭制作而言，花生桃酥饼干，桃酥的选料和制作就没有那么严苛了，但口感绝不输与市售的桃酥，吃起来一样的香甜可口、酥脆化渣。

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