水果蔬菜冷库价格

果蔬产品经过净化加工后，其表面组织细胞被破坏，微生物侵染面积增加，伤口呼吸作用增强，亳州蔬菜冷库，营养消耗加剧。呼吸强度和微生物状况是决定净菜货架期质量的主要因素，而温度则是影响呼吸强度和微生物繁殖速度的主要外界因素。

温度越高，呼吸强度越大，果蔬呼吸代谢越强，各种营养成分消耗也越快，水果蔬菜冷库价格，其结果是加速细胞分解，严重地降低果蔬耐贮性与抗病性。低温是抑制微生物生长的方法，蔬菜冷库造价，在5℃以下温度环境中，蔬菜冷库工程，各种微生物繁殖就会得到很明显地抑制，从而有效地保证净菜的质量与新鲜度。

果蔬冰温冷藏库的结构设计要从不同的方面出发，如何控制冷藏库的气流分布，使整个库内的流场尽量均匀是冰温冷藏技术研 究中的一个难点和热点问题。

　　作为传统冷库送风，是将冷风机吊装在库体顶部冷风向前吹出，再由冷风机后部回风。传统送风方式的库内流场，温度场存在 着明显的分区，温度在靠近冷风机送风中心位置较低，而在两侧较高，速度场则是在冷库的两端较高，中间区域较低。

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