德州扒鸡

厂商 :天津市西青区津渤源福食品店

天津 天津
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商品详细描述

         公司建立起二十多道检验检疫的全流程控制体系。在整个扒鸡加工过程中设置关键控制点,每个关键环节都有经验丰富的品控质检人员严格把关。配备先进检测仪器,通过感官验收、微生物和理化检测加强出厂把关,实行动态管理,扒鸡专卖店,对于产品实行100%出厂检验,保证出厂产品质量100%合格。公司在继承传统工艺基础上,德州扒鸡,严格控制原料质量、生产加工、产品检验、冷链配送四个重要环节。引进了目前食品行业先进的气调保鲜技术,武清扒鸡,采用保护性混合气体置换包装内的空气,利用气体的不同作用,抑制微生物的生长繁殖,达到食品保鲜和延长保质期的效果。


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马秀才尝了尝鸡,问了问做法,边品边吟,顺口吟出:“热中一抖骨肉分,异香扑鼻竟袭人;惹得老夫伸五指,入口齿馨长留津。”诗成吟罢,脱口而出:“好一个五香脱骨扒鸡呀!”贾建才于第二年,即1693年把扒鸡提到元宵灯会上去卖,销路大开,名声大振。从此,德州城出现了烧鸡、扒鸡同产同销的局面,延续了若干年


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