屠宰与肉类加工废水治理工程技术规范

自然生态处理

　　自然生态处理是在自然条件通过环境生物净化废水的一种方法，目前已成为研究与应用的热点，其中稳定塘、土地处理、人工湿地研究与应用最多。它们的共同特点是能耗低，管理简便，运行费用低，可实现多种生态系统的组合，有利于废水的综合利用。

　　2.1 稳定塘工艺

　　屠宰废水在进入氧化塘处理前，必须经预处理，如先经沉淀池处理再经厌氧滤池进行降解，最后进入氧化塘系统，这样才能实现氧化塘的处理效果，否则悬浮物和有机物浓度过高，肉类加工废水，氧化塘的处理效果不理想。通常在氧化塘正常运行的条件下CODCr的有效临界点为262.6mg/l，一旦超过临界点氧化塘中植物的受伤程度越大，净化作用就越小。

　　采用厌氧塘、兼性塘和好氧塘串联系统处理屠宰废水，从建造和运行角度而言是的，并且处理效果令人满意、可靠。除了开始运行时有些气味外，不会产生其他问题。

　　2.2 土地处理

　　采用喷灌土地的方法处理屠宰废水主要应用于美国，此系统的优点是简单、成本低，但操作不当可能会引起地表水和地下水的污染，过量的脂肪可能会造成土壤堵塞，因此该方法对废水预处理的要求较高。

　　2.3 人工湿地处理

　　人工湿地是通过对湿地生态系统中的物理、化学和生物三者的协同作用来处理污水。其特点是投资少、效果好、运行维护方便 ，建设成本相同能力污水处理厂的1/5左右。但其占地面积是传统污水处理厂的5～10倍左右。单独采用人工湿地处理屠宰废水，难以达标，如果与物化预处理和生物预处理结合，既可以节省投资，也可以降低运行费用。

一体化家禽屠宰废水处理设备排放标准选择

目前屠宰污水的排放执行《肉类加工水染物排放标准》GB 13457-92具体参数见下表：

（1）排放GB3838中三类水域，肉类加工废水，或是GB3097中二类海域执行一级标准

（2）排放GB3838中四五类水域，或是GB3097中三类海域执行二级标准

（3）排放城市污水处理厂的执行三级预处理标准

（4）GB3838中的一二类水域及GB3097中的一类海域不允许新建设排污口

一体化家禽屠宰废水处理设备处理工艺

河南清润环保工程有限公司研发生产的QR-SW型一体化屠宰废水处理设备，针对屠宰废水处理设备水质特点，利用生物接触氧化法来达到净化废水的目的。其原理：利用厌氧、好氧菌自身的生命活动消耗水中的有机污染物微生物形成的生物絮凝体使悬浮状和胶体状的有机污染物失稳絮凝，吸附在活性污泥表面，降解有机物，最终达到净化的目的。

工程项目：濮阳市华濮食品有限公司

一体化家禽屠宰废水处理设备结构：设备有气浮池、水解酸化池、接触氧化池、沉淀池、消毒池、设备间六部分组成

处理工艺：屠宰废水——格栅——隔油池——调节池——气浮池——水解酸化池——接触氧化池——沉淀池——消毒池——直接排放

配套系统：布水系统、水下曝气系统、沉淀、消毒系统

设备原理：。经过格栅、隔油池、气浮池处理，去除屠宰废水中的悬浮物、动物油脂；经废水泵提升进入水解酸化池，肉类加工废水排放标准，经过厌氧降解处理，以达到去除COD，分解大分子物质、去除氨氮的目的；然后进入接触氧化池，屠宰与肉类加工废水治理工程技术规范，在好氧菌的作用下，去除屠宰废水中的有机物；然后经过消毒处理，达标排放。

处理效果：COD去除率在85%-95%，氨氮去除率在95%以上。出水各项指标达到国家《肉类加工工业水污染物排放标准》，达标排放。

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