食品污水治理

我国特别是在中小城镇中分布着大量的食品加工企业，这些企业的现代化程度和生产规模日益提高，但是产生的废水水质恶劣，废水量不断增加，对环境危害十分严重。 食品工业包括饮料工业是耗水大户，这些耗用的水仅少部分用于食品生产本身，食品污水治理，大部分是用于食品生产过程洗涤和清洁的，因此完全可以将这些废水加以回收利用。基本上以粮食为主要原料的发酵工业所产生的污染物主要是由于粮食未被充分利用造成的，因此，排入水环境的污染物绝大部分是具有回收价值的产品和副产品。食品污水处理设备的投产运行为缓解中国严峻的水污染现状，改善水环境发挥了至关重要的作用。

针对食品工业废水除按水质特点进行适当预处理外，一般采用生物处理。如对出水水质要求很高或因废水中有机物含量很高，可采用两级曝气池或两级生物滤池，或多级生物转盘．或联合使用两种生物处理装置，也可采用厌氧—需氧串联的生物处理系统。

食品厂污水处理设备结构非常严谨，全自动化控制可以处理成份复杂的污水。设备的生物接触氧化处理工艺，比传统的活性泥工艺体积小耐冲击负荷性能好。设备的整体运行不会产生污泥膨胀，污泥池采用新型填料，食品污水处理设备报价，对有机物的除率高可以提高氧在水中溶解度。

（一）MBR处理工艺

       MBR是由MF、UF或NF膜分离组件与生物反应器组成，根据膜所实施的功能，主要分为固液分离型膜生物反应器（MBR）、曝气膜生物反应器（MABR）和萃取膜生物反应器（MABR）三类。把膜处理工艺中的MF、UF或NF与传统活性污泥法相结合，用膜组件代替活性污泥法中的二沉池，就构成膜生物反应器污水处理工艺。

       MBR工艺是膜分离技术与生物技术有机结合的新型废水处理技术。它利用膜分离设备将生化反应池中的活性污泥和大分子有机物质截留，大大提高活性污泥浓度，水力停留时间（HRT）和污泥停留时间（SRT）可以分别控制，而难降解的物质在反应器中不断反应、降解，大大强化了生物反应器的功能。与传统的生物处理方法相比，是目前最有前途的废水处理新技术之一。

       （二）MBR的优势

       （1）处理后的出水水质好，对废水中的悬浮物质、胶体物质和有机物去除率高，且可去除微生物菌群、病毒等，食品污水处理设备，出水可回用。

       （2）固液分离效率高，设备紧凑，占地面积小，系统占地仅为传统方法的60％。

       （3）节省运行成本。实现HRT与SRT完全分离，MBR内保持较高的MLSS，传质效率高，大大减少曝气时间，节省电耗。

       （4）可去除氨氮及难降解有机物。微生物被完全截留在生物反应器内，有利于增值缓慢的微生物如固氮菌、硝化菌及难降解有机物分解菌的生长。强化系统硝化反硝化能力，提高难降解有机物的降解效率。

       （5）易于实现自动控制，洪江食品污水，操作管理简便。MBR由于采用膜技术，大大缩短了废水处理工艺流程，通过电脑控制技术，使设备高度集成化、智能化，自动化程度高。

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