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商品详细描述
中秋节最早体现的是中国古人对月亮的崇拜。相传在中国古代,皇帝有春天祭日、秋天祭月的礼制。农历八月十五日当天,月亮会形成又圆又亮的满月。而这一天恰好在秋季的中间,所以称为中秋。从唐开始,中秋节成为固定的节日。
月饼本是中秋节时用来祭奉月神的祭品,最初称为“胡饼”。月饼这个名字的由来,相传跟中国古代四大美女之一杨贵妃有关。传说有一年中秋,唐玄宗和杨贵妃赏月吃胡饼时,潍坊月饼批发,杨贵妃仰望皎洁的明月,被美景感染,于是给胡饼起名为“月饼”。后来,祭月之风传入平常百姓家。每当中秋之夜月亮升起,品牌月饼批发,全家人围桌而坐将月饼分食,共享天伦之乐。如有家人未归也要留下一角,以示全家团圆。“但愿人长久,广式月饼批发价格,千里共婵娟”,中国宋朝诗人苏轼的一句诗,展现了人们在中秋节里对团圆的渴望。因此,中秋节又被视为“团圆节”,月饼批发一整箱,月饼也成为了团圆的象征。
苏式月饼传统品种按其馅心不同可分为果仁类、玫瑰类、肉禽类、蓉沙类、椒盐类等,20世纪初开发了鲜肉类等咸味月饼,90年代后吸收了广式馅料优点,开发了椰蓉、水果等类型。
苏式月饼代表品种及特点:
1、果仁型
代表品种:百果月饼,五仁月饼,水晶百果月饼,清水玫瑰月饼
特点:皮酥,馅松,剖面果料、蜜饯清晰可见,有天然果香味
2、肉与肉制品型
代表品种:松子火腿月饼,火腿猪油月饼
特点:皮酥,馅松,剖面果料、火腿清晰可见,甜鲜可口
3、蓉沙型
代表品种:豆沙月饼,细沙月饼
特点:皮酥,馅细腻,甜润
当然,还有很多代表品种和它的特点不一一举例说明。
秋香食品(图)、广式月饼批发价格、潍坊月饼批发由山东秋香食品有限公司提供。山东秋香食品有限公司(www.sdqxfood.com)为客户提供“糕点,月饼,面包”等业务,公司拥有“秋香月饼”等品牌。专注于饼干糕点等行业,在山东 临沂 有较高知名度。欢迎来电垂询,联系人:杨经理。
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