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食品保鲜冷库能够保鲜蔬菜水果多长时间?
保鲜冷库众所周知 主要是存放新鲜的蔬菜水果之类的,由于储藏的品种不同,要求保鲜库内温度也不相同,也是对应要有相应的湿度,保存的期限也是不尽相同,就让万召制冷大家分享一下不同品种的蔬菜水果的保鲜时间。
一、蔬菜类:
1.大白菜、蒜黄这类的蔬菜在保鲜库内适宜温度为-1-+1℃,保鲜冷库定做,相对的湿度在90-95之间,存放期限在30-90天;
2.土豆、在+2-+4℃就可以了,湿度在85-90之间;能够保存90天左右
3.菜豆、黄瓜、番茄等这些蔬菜保鲜库温度为+7-+13℃,湿度在85-95之间;60天左右。
二、水果类
1.橘子在0-1.2℃,湿度为85-90之间的储藏期限为8-10周,
2.柚子在0-10度,湿度为85-90之间的储藏期限为3-12个月;
3.梨子在+1.5--0.5度,相对湿度为85-90之间的话,保持期限为1-6个月;
4.苹果在-1-+1度的时候,相对湿度为85-90之间是,能存放2-7个月。
民以食为天,食品是与人类生活联系最密切的产品,茶叶保鲜冷库,食品的冷藏与冷冻更是直接关系食品营养、口感、色泽等的主要因素。在冷藏过程中,制冷系统应能够提供恒定的制冷量,可以保持食品储藏的适宜温度,铜陵保鲜冷库,并且不能有较大的温度波动,这是保证储藏过程中,食品品质的关键。食品加工过程中快速冷却与快速冻结是十分常见的环节,保鲜冷库价格 ,他是决定食品初加工品质的关键,快速冷却的食品,应注意风速和快速降温时由于热胀冷缩对食品外形带来的影响;
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