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影响串串香经营的三大“核心”因素
串串香一直是四川地区广受欢迎的特色小吃,它源于乐山。因价格实惠味道巴适,也被誉为“草根美食”、“最接地气美食”。重庆串串香实际上是火锅的另一种形式,所以不少人把它称为小火锅。
近年来,随着串串香的不断改良升级,口味上也在不断提升,越来越受到好吃嘴儿的欢迎,不仅如此串串香也不再是重庆人民的独爱了,现在不少外地省份也在推行串串香潮流。选择开家串串香也就成了大众创业的理想之选。为了让经营者少走弯路,小编在这里就为大家分析下影响串串香经营的三大要素。
1、锅底味道
锅底味道是影响串串香生意的至关因素,串串香的锅底由几十种名贵香料精心熬制,汤料以多种动物骨头为原料,再辅以纯动植物绿色调味品,无添加剂,真正使用一次性锅底,味道鲜美,又有益健康,一年四季,老少皆宜。所以说,在汤料的卫生及营养价值上看,串串香更佳。
2、店面装修
火锅店装修讲求新颖的装修风格夺人眼球,而串串香富有“草根”气息。古色古香,非常原生态,那古朴精致的竹笆墙上挂着背篓,玉米棒子和红辣椒,串串香加盟条件,再贴上几张人文风情照片,情不自禁让好吃嘴儿的勾起一段:那年那月那日曾三朋四友把酒言欢的温情往昔,岁月递逝......
3、店员服务
现在对于服务已经不再局限于微笑和周到了,一切顾客提出的需要都能给予满足才算最到位的服务。串串香小店与其他gao档餐厅相比,在服务上应该更“亲民”,把食客当朋友当亲人。当有好吃嘴儿经过串串香小店时,要想召唤朋友一样邀请他们进店,所谓“盛qing难却”大概就是这个意思。
重庆串串香加盟教你如何立足
由于重庆串串香受到很多人的喜爱,火爆的美食风暴席卷着整个国家,因此,重庆串串香加盟者也越来越多,在这个竞争激烈的社会中,餐饮服务行业层出不穷,重庆串串香加盟又该如何立足呢?
加盟串串香店需要缴纳一定的资费,很多人认为只是买一个牌子,串串香加盟费用,学会技术后就不会有人在管了。可是这个想法是错误的,正规的重庆串串香加盟店是有后期保证的。餐饮服务行业竞争的很激烈的今天,开一个加盟店的费用可不是一笔小数目,这会给人们带来的巨大经济压力和技术上的缺陷。重庆串串香加盟店是一个连锁的市场。他们有专业管理经验,红寺堡区串串香加盟,严格的管理制度,给人们加盟提供了良好的平台和技术管理。在这个快节奏的社会中什么都更新的快速,也迅速滋长着所有行业的成长,串串香加盟店成本低,投资少,而且可以一定时间收回成本,是一个风险少的商业,适合现在发展的需求。
重庆串串香加盟的连锁店,满足市场需要,适合大部分消费群体消费,串串香加盟排行榜,例如它20元每位,不仅便宜而且美味,受到大众的广泛消费。
冬季吃串串香,什么吃法更健康!
重庆大降温来袭,各地jiao低降至8度。这对于重庆的小伙伴来说,这一年一度的激动人心的撸串旺季又到了。看着各种穿成串的菜品在高汤中不断翻滚,想着那鲜美炽热的口感,即使是寒冷的冬季,也不会感到一丝丝的寒冷,热气腾腾总与我们相伴。但你殊不知,吃串串香还有一定的方法,这样吃不仅美味还更健康。下面小编就来给你详细介绍下。
1、锅底选择
不管是清汤还是红汤锅底,只要是一次性锅底都相对更卫生健康;而且现在很多砂锅串串香店主将这种滋补的中药放入火锅中同煮,有zi阴降火的作用,相对更健康;
2、降火菜品
涮菜时候,可以适当加进一些豆腐、白萝卜、海带或其他豆制品,不仅味道鲜美还有可降火功效;
3、多菜少肉更健康
肠胃不好的人或爱上火的人,建议吃串串的时候多选用新鲜蔬菜,减少或避免进食牛肉、羊肉等上火菜品。可以先吃蔬菜,再吃肉类,防止摄入过多温热性味的肉类;
4、食后下火不可少
吃完串串香后,适当吃些凉性水果,如橙子、苹果、草莓等鲜果之类;还可以选择酸奶,酸奶可以有效保护胃肠道黏膜。此外,酸奶中含有乳酸菌,可抑制细Jun的生长。
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