牛肉火锅加盟

重庆火锅加盟哪家好

家庭火锅做法

（一）熬 汤

猪筒子骨两斤， 洗净砸碎; 老鸭一只， 洗净， 去内脏。放入锅内，冷水加至 淹没（一开始加足冷水，切忌中途添加冷水）。

1、 作红汤用：加入适量葱段、姜(拍松)、蒜、小火炖熬 2-3 小时， 出油、出味，傣妹火锅加盟， 汤清亮， 沥去渣.，火锅内放入重庆火锅底料， 加入熬出的汤， 加入盐、鸡精， 烧开熬化底料即可涮菜。

2、 作清汤用：加入适量葱、姜、蒜、火煮炖，牛肉火锅加盟， 汤成乳白色， 醇浓味鲜， 沥去渣， 加入 鸡精，即成白汤。

（二）备 菜:

菜洗净， 去根、 皮；肉类宜切大片、薄片；午餐肉、火腿肠等切厚片; 土豆等切厚片，分别装盘。

（三）备味碟

一般准备香油、蒜泥、川崎、酱油、醋等视各自味调用。

（四）汤烧开，特色火锅加盟， 人围坐， 即可食用， 一般先荤后素。

开重庆火锅加盟店新手快速分一杯羹的方法

重庆火锅加盟商靠好味道，秘制的配方让消费者更心动，外在的靠营销中的宣传活动。价格的定位，也是影响营销成败的重要因素。而促销成为重要的手段了，营销活动的重心不在销，而在买，在于刺激消费者的购买欲望。

在重庆火锅加盟店开业以后也要时时做好形象维护工作。做到追求产品魅力，不管有多少竞争对手，时刻做到“更好的服务，更高的品质”是正确的。人无我有，当消费者比较两个品牌产品而难以定下选择时，良好的服务往往能够成为打动顾客的关键点!

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重庆火锅加盟店注意事项

现代就餐时对店的要求是越来越高了，除了美味的菜品外，对店的环境，装修也是越来越高的了。那么重庆火锅加盟店装修有哪些需要注意的？

1、         火锅店装修要注意通风的问题，江苏火锅加盟，在厨房油烟比较大，消费者吃完身上也会有一定的火锅味。

2、         安全问题，火锅油可能会洒在地面上，可能会造成人员的摔伤，所以在装修时地面也是要特别的注意。

3、         火锅店装修要根据特色装修，有特色的火锅店总是会吸引很多的消费者。

4、         在外围强上尽量选择可以装玻璃的，这样可以要消费者看到店里面的情况。可以做到一定的诱导作用

所有重庆火锅加盟店装修是是非常重要的，关系到火锅加盟店生意的好坏，选择重庆老连长火锅是非常不错的项目。

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