羊屠宰机械工具

国际市场分析

据资料统计，发达国家肉制品总量占肉类产品总量的 70% 以上，之所 以达到如高的比例，与其工业发展水平、快节奏的生活方式和饮食习惯均有着密切联系。肉类食品加工制造行业属于劳动密集型产业，而我国拥有丰富的劳动力资源，劳动力成本仅为发达国家的 1/12 。所以肉类食品产业在国际市场 竞争中具有价格比较优势，在国际市场上的销售前景是广阔的。

我国目前肉类总产量已跃居世界首位，羊屠宰机械，但肉制品产量占肉类总产量 的比例却很低，尚不足 10% ，肉制品加工处于起步发展阶段。

一、肉类机械的现状

　　1、现状

　　回顾肉类加工机械的发展历程，所取得的成绩是显著的。我国近200家专业制造厂能生产90%以上的肉类加工设备，几乎覆盖了屠宰、分割、肉制品、调理食品、综合利用等所有加工领域，而且所制造的设备已开始接近国外同类产品。例如：斩拌机、盐水注射机、连续式真空包装机、油炸机等。这些设备在中国肉类工业中已起到了很大的作用，推动了肉类工业的发展。

　　除了在国内销售外，已有多家企业开始拓展海外市场，羊屠宰机械厂家，逐步与国际接轨。但是，我们不能因为我们的设备已在应用或已有部分出口就沾沾自喜，实际上我们的产品与欧美先进水平相比，还有很大的距离，这是我们肉类加工机械制造业需要正确面对的现实。

     

   目前，全国各省、自治区、直辖市正在逐步落实“放心肉”工程，进一步淘汰产能落后的手工屠宰方式，投工建设一大批以生猪屠宰、检疫、加工、冷藏、交易一条龙的现代化屠宰生产线。

　屠宰流水线企业规模不断扩大，大型现代化实施屠宰设备的企业发展迅速。2008年，年屠宰量两万头以上的规模定点屠宰厂（场）共2200余家，较2007年增加了约10%，年屠宰量达到一亿8600万头，羊屠宰机械工具，占企业实际年屠宰总量的68%。2008年，排名前一百位屠宰企业总屠宰量为6400万头，羊屠宰机械价格，占全部定点屠宰总量比重已达22%。其中，58%大型屠宰企业分布在生猪主产区，33%分布在以东中部大中城市为核心的肉品主销区。

   

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