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近年来,国外有一个口号叫“把yao房变成厨房”,就是强调食疗保jian的重要性。我国中医学的饮食养生观念更是值得发扬。《黄帝内经?脏气法时论》中说,“du药攻邪,五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充”。什么意思呢?意思是药物为治bing攻邪之物,其性偏,五谷杂粮对保证人体的营养必不可缺,特产礼盒什么好,水果、肉类、蔬菜是必要的补充剂。现代人生活水平提高,饮食精细化,鱼肉、果菜等在饮食结构中所占比例增加,导致饮食失调,无锡特产礼盒,疾病横生。不少“富贵病”是由于人们吃得过精过细而导致的。人们为什么不太喜欢吃粗粮,主要原因还是入口的口感不好。由此可见,感觉有时候并不都是对的。粗粮中的膳食纤维,虽然不能被人体消化利用,但能通肠化气,清理废物,促进食物残渣尽早排出体外。因此,重建合理饮食对健康生活有相当意义。







粗粮包括玉米、小米、高粱等谷类、干豆类以及薯类食物。粗粮营养丰富且热量较低,容易让人有饱腹感。适当吃些,可促进肠胃蠕动,特产礼盒批发,能排除废物、减少du素在大肠堆积,可预防结直肠ai。但老人和孩子由于胃肠功能较弱,粗粮吃多了容易引起腹胀,造成消hua不良。所以粗粮“细做”,既改善了口感,又有助于消化,还不会损失太多营养。粗粮细做的过程中要尽可能将多种食材混合烹调,以丰富营养。对于玉米粒、大豆等不易做熟的粗粮,可先用水泡软后在加工,特产礼盒团购,能够更好的稀释出营养成分。熬粥是zui方便的粗粮细做形式:可将小米和大米一起煮成二米粥。还可用谷类、豆类为主料,加入白果、百合、莲子、桂圆等,再配上蜜饯食品做成的八宝粥。小米可做成多种美味的主食:在小米粉、大豆粉中加鸡蛋或奶粉可以做成小米粉窝头。小米煎饼、小米粉馒头也是不错的选择。玉米也是细做的好材料:面粉加上玉米粉做成蒸糕;用适量的黄豆粉混合做成窝头;将玉米面兑入凉水搅开至没有疙瘩后,再倒入烧开水的锅里,与冬瓜粒、花生米、瘦肉粒等材料一起煮,便可做成营养又美味的玉米面糊。
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