复合脱氧剂

　　与其他保鲜手段相比，在食品包装中采用脱氧保鲜剂，具有优势有这样几方面：对食品采用真空包装，包装容器密封后的氧气含量一般为3%。由于大部分包装材料（除金属和玻璃）都会透氧，食品在贮存的过程中，复合脱氧剂厂家，随着时间的延长，外部环境中的氧气会逐渐渗入到包装容器内，复合脱氧剂，会引起食品质量的劣变。对食品采用充氮包装，两个月之后，河南脱氧剂，包装容器内的氧气含量也会逐渐上升到较高的数值，会对食品质量产生一定的 影响。

　　主要的脱氧方式有沉淀脱氧，扩散脱氧和真空脱氧等。此外现代炼钢也可以采用真空设备加以脱氧，如VD炉，VOD炉等等。脱氧剂作为食品保鲜新材料，脱氧剂生产厂，有它独特的优点。其与食品装在同一容器中，脱氧剂吸收容器中的氧，使容器内呈无氧状态，食品得以保存。但脱氧剂的原料必须具有反应稳定、无怪味及无有害气体生成等 作用，万一误食对人体也无害。

　　脱氧剂是可吸收氧气、减缓食品氧化作用的添加剂。脱氧剂可单独使用，也可与气调包装结合使用。国外已将脱氧剂广泛用于湿面包粉、湿面、湿粉丝、湿点心、半干鱼制品等多种食品。目前，脱氧剂形式除袋装外，还有帽装。袋装用于袋装食品，帽装则用于瓶、罐等容器。近年来，随着食品工业的发展和包装材料的改进，脱氧剂在国内愈来愈受到重视，应用也愈来愈广泛。

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