复合脱氧剂厂家

　　脱氧剂作为食品保鲜新材料，有它独特的优点。其与食品装在同一容器中，脱氧剂吸收容器中的氧，使容器内呈无氧状态，复合脱氧剂厂家，食品得以保存。脱氧剂一般以铁粉为基本原料，在一般食品中使用，能保持食品品质及延长货架寿命，在健康食品中使用能防止油脂氧化，防止褪色及保持营养素。国外已将脱氧剂广泛用于湿面包粉、湿面、湿粉丝、湿点心、半干鱼制品等多种食品。

　　与其他保鲜手段相比，在食品包装中采用脱氧保鲜剂，具有优势有这样几方面：采用脱氧保鲜剂对食品进行保鲜，则可以有效延长食品的保质期。因为，对于从外部环境中渗透到包装容器内的氧气，脱氧保鲜剂可以将其吸收、消耗掉，将氧气的不利影响消除或者降低。例如，我们公司曾经用50型脱氧保鲜剂，对净含量为100克的单个带有包装的月饼进行保鲜，在存放5个月之后，脱氧剂生产厂家，月饼的色、香、味均为正常、新鲜如初。

　　脱氧剂品种的发展：改变脱氧剂包装材料的通气性和活性，可以改变吸收氧的速度。在开发之初就已研制成两种类型的脱氧剂，即在0．5～1．0d内完全除去氧型和在2d左右脱除氧的通用型。嗣后，新型炼钢脱氧剂，又开发了在干燥食品和药品包装中使用的，脱氧速度可以较慢，山东脱氧剂，但要求脱氧剂的水分转移率小的迟效型。迟效型脱除全帮氧需5～6d时间，但有同时保存食品香味的优点。脱氧反应是化学反应，所以受温虚的影响，将脱氧剂用于冷藏、冷冻食品，要有低温下脱氧速度不减慢的脱氧剂，现在符合这一要求的脱氧剂也已研制成功。

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