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将牛粪或猪粪、混合粪放到平地上摊开10—25厘米厚，晒至5到6成干左右。接着将这些粪料架堆起来，可以采用长方形、半圆柱形堆法，螃蟹饲料厂家订购，每堆一层（厚15—20厘米）粪料就淋300到500倍的“EM”一次，如此重复铺4—7层，螃蟹饲料的价格，直至水渗出为好；若采用垃圾，一层垃圾一层粪地堆。长宽不限，并用薄膜盖严，在气温较高季节，一般第二天堆内温度即明显上升，3—4天可升至60—70℃，螃蟹饲料生产厂家价格，以后逐渐下降。当堆温降至40℃时（这个过程需要约15天），则要进行翻堆（把上面翻到下面两边翻到中间去重新堆制，并再加入“EM”）。

发酵物料的水分应控制在60%左右。过高过低均不利于发酵，水过少，发酵慢；水过多会导致通气差、升温慢，并产生臭味。调整物料水分方法：水分过高可添加秸秆粉、蘑菇渣、糠麸等有机物干料。水分合适与否判断办法：手紧抓一把物料，指缝见水印但不滴水，落地即散为宜。启动温度应在15℃以上较好（四季可作业，不受南北方季节气候气温的影响，冬天尽量在室内或大棚内启动发酵，东北等高寒地区应按技术员指导方法启动发酵）。

蚓床的方式有两种，贵港螃蟹饲料，一种是露天，一种是室内。每条蚓条最短3m，最长7m，宽度0.5m～1.0m。露天方式有两种，一是用稻草盖蚓床，二是在蚓床上方架设遮阳网。室内方式有两种，一是各种房屋内，二是盖石棉瓦的简易棚。蚓床做好后，把发酵好的饲料横放在蚓床上，成50厘米宽的条形，长度不限，间隔30厘米。放蚓种前先浇湿蚓床，然后把蚓种放入无饲料处，放养后补浇一些水，利于蚯蚓活动。忌在蚓床上堆满畜粪后放蚓种，以免造成蚓种死亡。

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