泥鳅配合饲料

发酵物料的水分应控制在60%左右。过高过低均不利于发酵，水过少，混养鱼配合饲料，发酵慢；水过多会导致通气差、升温慢，并产生臭味。调整物料水分方法：水分过高可添加秸秆粉、蘑菇渣、糠麸等有机物干料。水分合适与否判断办法：手紧抓一把物料，指缝见水印但不滴水，落地即散为宜。启动温度应在15℃以上较好（四季可作业，不受南北方季节气候气温的影响，冬天尽量在室内或大棚内启动发酵，东北等高寒地区应按技术员指导方法启动发酵）。

由于养殖技术与环境的差异，各地南美白对虾的品质也不尽相同！我国分为淡水养殖和咸水养殖，盐的密度很大程度上影响虾的口感。相对于中美洲国家养殖的南美白对虾，例如厄瓜多尔南美白对虾，其品质更优。主要因为其海域本身有野生虾，青鱼配合饲料，可以选取优质种苗进行养殖，养殖密度小，配合饲料，生长周期也长！所以口感上比较占优势！近几年各大电商平台的兴起，促使了销售与网络的对接，市面上出现了更多进口冷冻南美白对虾。受到国内很多消费者的青睐，其品质高，价格也很亲民。最重要的是虾体不包冰！传统的包冰冷冻，不仅缓化不方便，也严重影响虾的肉质！各大电商平台，销量都很可观。

发酵完成。一般一周内可完成物料的彻底脱臭、发酵腐熟、杀虫灭菌的过程。物料呈黑褐色，泥鳅配合饲料，温度开始降至常温，表明发酵完成。如秸秆、蘑菇渣、纤维素含量高的辅料过多时，应延长发酵时间，待充分腐熟。利用微生物发酵剂将粪便制成的饲料，不仅为养鱼（虾）提供廉价优质的营养，而且养猪、养鱼相互促进，形成良好的生态循环，一举多得。

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