低温消毒柜

目前，消毒柜主要有四种类型：立式、嵌入式、卧式和大柜式，从外形即可区分。其中嵌入式产品以美观的外形和简易便捷的操作受到越来越多的人的喜爱。监测数据显示，16年线下嵌入式消毒柜零售额占比达79.3%，比去年提高2.3个百分点，嵌入式市场当中，容积100L的产品占比较大，达74.5%，比去年提高4.8个百分点。
注意餐具的选材，并不是所有餐具都适合使用消毒柜，不同类型的餐具应该分别消毒。如塑料等不耐高温的餐具，应放在低温消毒柜内消毒，而带有花纹的陶瓷碗碟则不适宜放入消毒柜。碗、碟、杯等餐具，应竖直摆放，而不要叠放，以便通气顺畅和尽快消毒。注意消毒柜的摆放位置，消毒柜应摆放在干燥通风处，且与墙的距离应该大于30cm。在消毒柜工作期间，请尽量不要打开柜门，以免影响效果。消毒结束后，等待10分钟再取出餐具，杀菌的效果会更好。