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重庆 重庆- 主营产品:
多吃火锅身体好!
重庆火锅,众人喜爱,这与吃火锅的乐趣有关。的确,亲戚相聚,朋友小酌,围着火锅边吃边聊,无拘无束,浓香热气与和睦的气氛交融,其乐无穷!
宋人林洪说吃火锅有'团圆热暖之',清诗人严辰咏火锅诗句'围炉聚饮欢呼处,百味消融小釜中',正是这种乐趣的写照。
而重庆人总是四季吃火锅。重庆是中国的三大'火炉'之一,夏天山城的气温高达摄氏38度,但火锅店里仍然食客盈门,手摇扇子,边吃西瓜,照烫火锅。
而现在的广州人也不顾三伏天的暑热,一群群地挤进火锅店中,后背吹着空调,前胸烤火锅,吃得很过瘾。其实,吃过夏日火锅的人才明白,烫食火锅,大汗一出,几杯啤酒、饮料下肚,浑身通泰,神清气爽,令人有飘飘然之感。
究其原因,不少人解释为:一是夏季气候潮湿,吃火锅以驱湿气;二是以热抗热,以热驱热,求得一身爽快。一位作家讲夏天吃火锅有如词家中之'豪放派',或'如武松打虎式','颇有粱夫人击鼓战金山之概'。
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