食材供应商

夏季适合吃的食物：

1、苦瓜：降火

有人把西瓜当成夏日解暑的珍宝，实际上从理论上说最开胃爽口、祛暑清心的瓜类食品却是苦瓜。中国民间自古就有“苦味能清热”、“苦味能健胃”的经验之谈。中医认为，苦瓜味苦、性严寒、能清热泻火。苦瓜的微苦味道，吃后能刺激人体唾液、胃液分泌，使食欲大增，清热防暑，所以，夏食苦瓜正相宜。凉拌，炒还有煲汤都是可以的，只要保证它的青绿，就不会破坏它的营养物质。

2、莲子：养心

　　《黄帝内经》云：“夏之月，此谓蕃秀，天地气多，万物华实。”立夏即夏天的开始，天气逐渐转热，植物生长到了茂盛期，中医理论认为此时利于心脏的生理活动。心静自然凉，所以夏天到了，首先养心，说到养心，食材供应商，莲子是最养心的了，性微凉、味甘涩，餐饮食材供应，功能养心补脾、固摄。除含蛋白质、糖类、少量脂肪、多种维生素外，还富含磷、钙、铁等矿物质。所含莲心碱有平静之功。煲汤、煲糖水、煲粥或者泡茶都可以，不仅是养心的佳品，而且对肠胃可是有非常好帮助。

3、豌豆：清肠

　　夏天到了，容易疲劳，吃不好，睡不好，更加的不喜欢运动，大量的食物堆积到肚子中很容易影响健康，所以要及时的清理肠胃是十分重要的，对于清肠，豌豆可是很好的东西，它里面富含人体所需的各种营养物质，饭店食材供应，尤其是含有优质蛋白质，可以提高机体的抗病能力和康复能力，富含的粗纤维，能利于大肠蠕动，保持大便顺畅，起到清洁大肠的作用。

4、草莓：消化

　　每每见到草莓的人可能都被其鲜嫩的外观和多汁的果肉所吸引，可是很多人都不知道它能够利于消化液分泌和胃肠蠕动，南昌食材供应，排除多余的胆固醇和有害重金属并有稀释之功效呢!所以建议大家夏天的时候多吃点草莓吧!此外还有我们最熟悉的消暑食品，就是绿豆汤。李时珍在《本草纲目》里说：“绿豆，治疽之功虽同亦豆，而压热降火之力过之”，“绿豆肉平、皮寒，解金石、草木一切诸毒，宜连皮生研，水服。”

 那么，如何才能尽量减少海鲜中重金属的摄入呢?

       首先，少吃或者不吃内脏等。大量研究显示，在双壳类、腹足类等海产品中，肌肉中重金属含量往往很少，而消化系统、生殖系统等内脏中，重金属的含量往往更高。因此，尽量吃味道更鲜美的肌肉部分，少吃内脏。其次，海鱼中的高重金属元素鱼类尽量不要吃。虽然说大部分海鲜中的重金属并不会存有安全风险，但是，有些鱼类却有着较高的风险，最常见的就是一些高高重金属元素鱼类。FDA就建议妊娠和哺乳期女性不要吃方头鱼、鲨鱼、旗鱼和鲭鱼，因为他们的重金属元素含量往往较高。再次，不要吃来历不明的海鲜水产。有人宣称野生水产更加安全，其实并不一定。由于不清楚野生环境的污染水平，其水产往往有更高的安全风险，所以，谨慎吃任何来历不明的野生海鲜水产。对于重金属元素含量很低的鱼类，每周也一般吃2次至5次，每次不超过170克。

       此外，海鲜好吃也要食用适量，毕竟海鲜是否安全，最终取决于我们的食用量。比如，我国居民平衡膳食宝塔推荐每天吃鱼虾类50克至100克，只要在这个正常范围内，大家基本不用担心。

       总之，海鲜富含优质蛋白质和多不饱和脂肪酸，总体健康价值很高。只要大家不食用过多，不吃一些高重金属元素的大型鱼类，对于身体健康还是很好的选择。

南昌食材供应,瀚锐商贸,餐饮食材供应由南昌瀚锐商贸有限公司提供。南昌食材供应,瀚锐商贸,餐饮食材供应是南昌瀚锐商贸有限公司（nchrsm.d17.cc）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取新的信息，联系人：马锐。