不锈钢货架 冷库

如何选择冷库类型

1，压缩机容量应根据各蒸发温度系统总机械负荷乘以运转时间系数确定。除特殊要求外，一般不设备用机。

2，选用活塞往复式氟利昂压缩机时，当压缩比大于10应采用双级压缩机；小于或等于10应采用单级压缩。氟利昂双级压缩系统一般宜采用一级节流中间不完全冷却方式。

3，一般在冷库中的冷却器、油分离器、冷凝器、贮液器等设备均应与氟利昂制冷压缩机的制冷能力相适应。

4，制冷压缩机的运转时数，对于5~100t的冷库，一般可采用每昼夜运转12~16h。

 

冷库普遍采用的保藏技术

     冷库普遍采用的保藏技术 加热处理虽可起到抑菌、灭酶的作用，而且冷库加热不能防止油脂和肌红蛋白的氧化，反而有促进作用，不锈钢货架 冷库，所以热处理肉制品必需配合其他保藏方法使用。 鉴于我国的国情，低温保鲜是人们普遍采用的技术措施。冷库冷链系统是肉类保鲜最为重要

冷库普遍采用的保藏技术

　　加热处理虽可起到抑菌、灭酶的作用，而且冷库加热不能防止油脂和肌红蛋白的氧化，冷库门，反而有促进作用，所以热处理肉制品必需配合其他保藏方法使用。

　　鉴于我国的国情，低温保鲜是人们普遍采用的技术措施。冷库冷链系统是肉类保鲜最为重要的手段。冷库冷藏是肉品保管在略高于其冰点的温度，南川冷库，通常在2~4℃之间，这一范围内大部分致病菌停止繁殖，便嗜冷腐败菌仍可生长在肉中的生长速度相当快，冷库保温板，适宜的条件下，有些繁殖时间只为20min或更短，实际上，一般情况下，如此快的速度对达不到冷库因为所有的环境条件同时满足是不可能的增长期的长短取决于菌种、营养成分及温度、PH值和水分活性，低温保鲜有以下缺点：1冷冻和解冻过程会因冰晶形成和盐析效奕，使肉的品质下降;2如包装不良，外表水分会升华而造成“冻烧”现象;3冻葳时运输成本高。

 

冷库保温板、南川冷库、艺寒制冷设备由重庆艺寒制冷设备有限公司提供。冷库保温板、南川冷库、艺寒制冷设备是重庆艺寒制冷设备有限公司（www.cqyihan.com）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取新的信息，联系人：柯经理。