斩姜机

诸城市元杉工业装备有限公司生产的斩拌机采用了先进的控制技术，安全可靠，维修方便，显示控制功能完备。其电机具 有起动转距大，绝缘耐热等级高，过载保护性能好，特别适合在频繁起动的工作环境中使用的特性。斩拌电机采用一个变频电机（客户自*选），并通过变频对其进行最适合的控制，使斩拌机在任何刀速下都能发挥出最强大的动力，并且更节省您的电能损耗，斩姜机原理，而且对您的供电电网没有任何冲击。

诸城市元杉工业装备有限公司生产的

ZB-20型变频肉类斩拌机操作规程：

1，使用前需进行彻底的卫生清理，防止加工时对物料带来污染。

2，打开总电源开关，指示灯亮以后，打开斩拌刀转速开关

3，调节转速开关，斩姜机型号，等斩拌刀转速平稳以后打开斩锅转速开关。

3，转锅转速平稳以后，逐步投入物料，尽量不要一次性投入过多，避免电机负载急剧变化带来损伤。

4，成都斩姜机，斩拌过程中可以根据需要投入冰水，以及淀粉调料等，增加物料的风味

5，斩拌达到效果后出料

6，彻底清理斩拌机，为后续工作做好准备。

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