牛肉腌制机报价

滚揉机性能：

      整机采用不锈钢制造，结构紧凑，滚筒两端均采用旋压式封帽结构，黄冈牛肉腌制机，增加滚筒内的摔打空间，使滚揉产品的效果均匀，噪音小，性能可靠，操作简便，使用效率更高。具有变频技术功能，机器使用安全，方便节能。整机采用不锈钢板制作，设计合理，牛肉腌制机报价，结构严谨，操作简单安全，牛肉腌制机厂家，清洗方便，降低了劳动力成本，减轻了劳动强度，大大提高了生产效率，牛肉腌制机材质，更重要的是杜绝了生产流程中诸多因人的因素而产生的食品质量事故。

诸城市元杉工业装备有限公司生产的滚揉机的使用可得到如下效果：

      1、使腌制液在原料肉内均匀吸收、快速腌制入味

      2、增强肉的结合力，提高肉的弹性

      3、保证肉制品的切片性，防止切片时产生破碎裂口

      4、增加保水性，提高出品率

      5、增加产品的柔嫩性和产品弹性、改善产品口感

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滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击的原理，让肉在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打，达到腌渍作用，使肉均匀的吸收腌渍，提高肉的结着力及产品的弹性，通过滚揉能使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白，易被人体吸收，同时能使添加料（淀粉等）与肉体蛋白质互为融合以达到肉质变嫩，口感好，出口率高。本机具有肺呼吸功能，让产品在滚筒内膨胀、缩小了往复运动，改善了肉组织的结构，提高了切面效果。www.ysgyzb.com
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