厂商 :诸城市元杉工业装备有限公司
山东 潍坊- 主营产品:
- 生物质蒸汽发
- 食品机械
- 清洗设备
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商品详细描述
切丁机浆叶圆弧形设计独特,使冻肉的切割分布均匀,对冻肉不造成伤害,产品的柔嫩性和外观得到。
①能够增加保水性,提高出品率。
②增强冻肉的结合力,提高冻肉的弹性。
③提高产品的柔嫩性和结构稳定。
④保证冻肉制品的切片性,防止切片时产生破碎裂口。
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俗话说“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”:古时候有个传说:南阳“医圣”张仲景告老还乡时,适逢大雪纷飞,他看见南阳的乡亲受冻饿之苦,鸡丁切丁机原理,不少人的耳朵被冻烂了,于是他就叫弟子在南阳关东搭起医棚, 将羊肉、辣椒和一些驱寒药材放置锅里煮熟,捞出来剁碎,用面皮包起来,捏成耳朵的样子,再下锅煮熟,河南鸡丁切丁机,做成“驱寒矫耳汤”送给乡亲们吃,乡亲们服食后,冻烂 的耳朵治好了。后来,每逢冬至人们便做这种“捏冻耳朵”吃;而这就是饺子的“皱形”。
时间的轮轴虽然运转了千年;但是“冬至大如年”这天,家家户户要吃豆腐、吃饺子、喝老母鸡汤……迎接就要到来的数九寒天: 饺子是我国北方的普遍的主食之一,逢年过节,鸡丁切丁机报价,款待亲朋好友都喜欢包饺子,它象征着合家团圆,幸福美满,民间有“好吃不过饺子”的俗语。饺子在给人们带来年节欢乐的同时,已成为中国饮食文化的一个重要组成部分;然而无论是过去的手工饺子;还是顺应市场的“速冻饺子”;其加工工艺“万变不离其宗”:元杉工业装备切丁机把冻肉切丁→绞肉→斩拌→拌馅→定型等工序。
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