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厨房设计百科全书!
工作区类型
厨房空间规划应以“厨房工作动线”为主,上海货车租赁价格,一般人的习惯大致是:取材、洗净、备膳、调理、烹煮、盛装 、上桌等顺序。 因此,厨房的工作区的规划大致有:一字型、U型、L型及岛型。
一字型的厨房,传统空间最常使用,该厨房是一直线靠墙排列。事实上,一字型的厨房对用者来谙最不经济的厨房设计;
U型的厨房,是厨具环绕三面墙,此设计的厨柜配备较齐全,相对需要的空间较一字型的厨房大;
L型的厨房,即是将冰箱、水槽、火炉合理地配置成三角形,所以L型厨房又可称为三角形厨房。三角形的厨房即是按“工作三角原理”,是厨房设置最节省空间的设计;
另外,岛型的厨房设计,在西方国家非常普遍,即是在厨房中间摆置一个独立的料理台或工作台,家人和朋友可在料理台上共同准备餐点或闲话家常。岛型的厨房需要较大的空间,在国内较少采用。
布局因地制宜
对厨房工作区的布置,应根据厨房的大小、形状来设计。1)厨房较小,工作台可沿一面墙一字型布置;2)较宽敞的厨房,则可沿两面墙布置成走廊型,这种型式可容几个人同时操作,但分开的两个工作区会给操作带来不便;3)也有把工作区沿墙作90°双向展开的L型,可方便各工序连续操作。4)另一种安排,为沿墙呈'U'字型展开。
系统水压试验要求
1)试压前应关闭水表后闸阀,上海货车,避免打压时损伤水表。
2)将试压管道末端封堵缓慢注水,同时将管道内气体排出。充满水后进行密封检查。
3)加压宜采用手动泵或电动泵缓慢升压,升压时间不得小于10分钟。
4)升至规定试验压力(一般水路8个压)后,停止加压,观察接头部位是否有渗水现象。
5)稳压后,半小时内的压力降不超过0.05MPa为合格。
6)试压结束,必须做好原始记录,并签字确认
7)水路改造施工后,要出具水路改造施工走向图。
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家电布置
1. 把冰箱、烤箱、微波炉、洗碗机等做成嵌入式,布置在橱柜中的适当位置,要注意方便启用、使用。
2. 厨房门开启与冰箱门开启不要冲突。
3. 要多预留些插孔,最i好为每个厨房电器配一个插座,且均需安排漏电保护装置。
4. 冰箱位置不宜靠近灶台,上海货车报废补贴标准,后者经常产生热量而且又是污染源,影响冰箱内的温度。
5. 冰箱也不宜太接近洗菜池,避免因溅出来的水导致冰箱漏电。
6. 抽油烟机的高度以使用者身高为准,而抽油烟机与灶台的距离不宜超过70㎝。
7. 水质不好的地方,应考虑加装中央净水处理系统。
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