蒸酒设备供应

这三种技术各有其自身的优点，也有各自的不足，所以稍后会为您介绍熟料固态高产酿酒技术，它克服了以下三种技术的不足，万元收入蒸酒设备供应，吸取了以下三种技术的优势。下面言归正传，讲解常见的三种酿酒技术。

   生料液态酿酒技术：由于粮食经过粉碎，可以充分的和酒曲接触，充分的发酵，所以它的特点就是出酒率高。但是由于发酵期间酒曲只是分解了粮食里面的淀粉和多糖，剩余的蛋白质会造成蒸馏出来的酒有一股酒糟的刺鼻怪味，也就是俗称的生料味，很多地方的客户不喜欢这样的味道。所以传统生料酿酒的市场很有限。值得一提的是美澳纯的生料酒曲，可以很好的克服这一缺点，出酒口味可以接近熟料固态酿酒的口味。

   熟料液态酿酒技术：虽然比生料液态的口味要有所改善，但是口味仍然有较大的欠缺，而且酒喝起来会有一股面面的感觉。原因是只要是液态酿酒，在本质上都是在使用生料酒曲的酵母，口味仍然会受到很大的影响。

   熟料固态酿酒技术：中国传统几千年来做酒，采用的最多的就是熟料固态酿酒，因为它是所有酿酒技术中出酒口味最*的。在最近热播的电视连续剧《绝地枪王》中，那家*传的就是固态发酵的酒海的酿酒技术。在民间，也有叫它小灶酒技术，小锅酒技术，或者天锅酒技术的。熟料固态发酵酿造的白酒虽然口味好，但是缺点是出酒率比较低。在实际的生产销售中，农村传统熟料固态的酿酒成本偏高，让很多酿酒的老师傅处于为难的两难境地：坚持做熟料固态酿酒口味好可是成本高，没有竞争优势；转行做熟料液态或者生料液态，出酒率是提高了，可是出酒口味又不如意。那么，熟料固态酿酒技术可不可以有什么技术改进，做到保持传统熟料固态发酵酿酒的很好的口味，又可以提高出酒率呢？熟料固态酿酒技术可不可以做到高产呢？答案是可以的：

   熟料固态高产酿酒技术：我公司研发的熟料固态高产酿酒技术和酒源熟料高产酒曲，可以提高酿酒出酒率30%，并且口味和品质保持传统酿酒口味。做出来白酒口味好（和传统的小锅酒、小灶酒口味一样），出酒率高（50度白酒：100斤大米出酒90到100斤，100斤玉米出酒70到80斤）。

   熟料固态高产酿酒技术的其它优势包括：工艺流程改进，以前几天做完的事情现在可以缩短工时到几个小时，极大的提升了工作效率。此外，它还有温度适应范围广，发酵能力强，发酵速度快等优点。

自酿白酒和瓶装酒到底有什么区别   （美澳纯酿酒机，美澳纯公司）

在中国烟酒的利润是大的，烟被国家控制，只有酒还可以私人生产和销售，那么我们现在就来谈下自酿白酒和厂里面生产的瓶装白酒到底区别在哪里？其实现在大部分的酒厂已经自己不酿造酒了，勾兑酒，自己酿酒在成本方面太高，黔东南蒸酒设备供应，成本主要体现在原料 设备场地 和存酒的库存。用大曲酿一斤50度高粱酒的成本大约是8元左右。那么勾兑一斤酒的成本只要2-3元，现在的酒精大约6000-8000每吨，度数按90度算，一吨差不多是2000斤90度的酒，勾兑成45度酒 就变成了4000斤，那么加的水是2000斤的纯净水，大家都知道制作纯净水的成本是很低的，低到可以忽略不算。就算他200元的成吧，加香精香料300元，那就等于是6000加200加300，加人工500，总共7000元，7000元可以生产出4000斤酒，大体的成本才2元不到，加上包装等等费用也不会超过5元，但是市场上面现在卖的酒*好也是10元以上的。那这样的酒到底好不好喝呢？其实现在很多人喝这样的瓶装酒是喝习惯了。可能感觉还不错，你要是拿纯粮食酒给他喝，可能还不习惯，要说这个酒喝起来对身体有没有伤害，这是个未知数。要是说有伤害为什么ZF不干预呢？毕竟酒精也是通过粮食里糖分转化过来的。

    我们再来说下自酿粮食酒，粮食酒不一定就都是好酒。主要和酿酒设备，酿酒工艺，夫妻30平米创业故事蒸酒设备供，原料，最重要的就是曲和水。现在很多图省事的酿酒作坊老板使用生料酿酒工艺，这样出来的酒其实一点都不好喝，这样的酒还不如低端瓶装酒，因为他的工艺是和制作酒精的工艺相同，酒精他是通过各种工艺处理过的，可以达到国家的食品卫生标准，生料酿出来的酒就好比没有处理过的酒精。一般客户在我们这里买酿酒设备，我都会推荐他使用传统的固态酿酒方法酿酒，因为现在人民的生活水平全部都提高了，喝酒主要是看中酒的口感而不是价格。因为传统固态生产的酒成本不会超过8元，但是价格可以卖到25-30元，而生料酿酒成本只要3-4元一斤。卖10-15.所以说自酿白酒和瓶装酒到底哪种好，那当然是用传统固态发酵法的白酒好，不但好喝，农村酿酒蒸酒设备供应，而且实惠，要是和生料液态法白酒比较，那我还是劝您直接消费瓶装酒为好。希望大家理解美澳纯酿酒设备给出的比较。

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