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食堂外包之企业职工食堂的未来趋势
对于企业来说,要想要员工更好的发展,首先要解决的就是员工用餐的问题。而在现实生活中,我们身边的很多企业食堂还在遵循着旧的的管理运营模式,仅仅从味道上已经不能满足现在人的需求了,不要说所谓的色、香、味俱全了,对于现代人们所要求的营养搭配就更加沾不上边了。
加上现在的通货膨胀,菜价都大幅度的上涨,很多企业食堂还在自营的情况下大大提升了公司的运营开支,广州食堂承包,企业自营食堂往往也经常出现食堂层层转包的情况,菜品的质量也得不到保障。那么企业职工食堂的出路在何方?
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佛山市壹品佳餐饮管理服务有限公司环境和食品保证
1)注意环境卫生安全性
定期举行ISO9001点检,督促员工随时做好卫生工作,提供一个整洁,专业食堂承包,明亮之用餐环境。
2)食品采购来源保障安全,健康,环保性
对主要送货商都要求有营业执照、卫生许可证、食用油质量合格检验报告,职工食堂承包,肉类要求要有动物产品检疫合格证明。
3)饭堂消防安全保障性
定期对厨房内消防用具进行检测,出现问题及时解决,定期对厨工进行消防安全培训。
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