臊子面

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从开凉皮店开始，祖辈们做生意诚实，给顾客的凉皮分量多，味道也好，所以大家都记起品牌了，产品的特点就是：凉皮壤、调料好、分量多。赵家腊汁肉招商不管是它的过去，还是它的未来，都让人充满了兴趣，它是如何得来的，它的明天如何?这些都问题都深深浮现在合作者的脑海中!凉皮肉夹馍加盟好不好?赵家腊汁肉招商有辉煌的过去，必定也会有更辉煌的未来!经过历代发展，工艺日益娴熟，口味多元，深得食客喜爱的凉皮世家!

赵家腊汁肉夹馍做法：

   1、连骨带皮五花肉洗净，各切成两段；2、凉水入锅，宝鸡臊子面，中小火煮开，家常臊子面的做法，保持沸腾2分钟左右，捞出用不烫手的热水冲洗干净；3、炖锅中加入适量水，大约没过肉就行；加入老汤调料，煮开，保持沸腾5分钟；

   4、香料装进茶包袋；5、葱姜切大块儿，装进另一个茶包袋；6、将焯过水的猪肉和香料袋、葱姜袋一起放进炖锅，加入适量料酒；7、煮开后尝尝汤汁的味道，如果不够咸可以再加点儿盐，这个需要稍微咸一点儿；8、大火煮开后，转小火焖炖至骨酥肉烂，一口香臊子面，捞出肉块，剔去骨头；9、放回炖锅，继续小火炖至沸腾，关火焖到凉；10、吃之前再次煮开：肉色酱红，酥烂入味，要用漏勺才能捞出来，筷子一夹就碎了。

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