保鲜库维修

冷链是保证疫苗质量的关键

     一则“上亿元疫苗未冷藏流入18省份”的新闻在网络上引起了广泛关注。人们在愤怒的同时，也存在一些疑虑。未按要求进行运输储存，这会对疫苗造成怎样的影响？它的危害有多严重？

冷链——保证疫苗质量的关键

    疫苗是一类特殊的药品，它们含有经过人工处理的病原体成分，既保留了它可供免疫系统识别的特征（抗原性），同时又破坏了它们的杀伤力。此外，疫苗中还含有佐剂、防腐剂、稳定剂等辅助成分。

    作为生物制品，疫苗对温度比较敏感，温度过高或过低都会对它们产生影响。从疫苗生产出厂到接种，其中要经历多个流通、运输和储存的环节，为了保证疫苗的稳定性和抗原性，全程的冷链就格外重要。一般来说，一般液体疫苗需要2~8℃冷藏，冻干疫苗则需要零下-20℃冻存。为了保证低温，在疫苗运输和储存中还要配备很多专业设备，保鲜库设备，包括低温冷库、冰排速冻器、普通冷库、冷藏车、冰箱、冷藏背包等。

种植菌菇经济效益好 建造保鲜库可灵活调控上市、销售时间

     菌类是大自然馈赠的珍贵食材，秀山保鲜库，品种多、口感丰富、老少皆宜。春节的餐桌上，自然也少不了它的身影。但是对于菌菇种植户来说，销量好的背后也有担忧，那就是菌菇产量大保鲜期短，保鲜库风机，如果碰上滞销很容易亏损，因此冷库存储条件的完善及冷链物流业的发展对其至关重要。

    日常餐饮中，菌菇类因含有很多普通蔬菜没有的营养物质备受欢迎，也因此成为各菜农大量种植采购的蔬菜品种。大量的种植，长距离的运输，保鲜库维修，我们很难想象没有进行人工干预的菌菇类食品从田间地头到消费者手里后，会是个什么样子。

   我们知道，香菇的成长期虽然不长，但产量大，从播种到采收，一般需35～40天即可一连收五批菇，每平方米可收菇10～20公斤。大产量加上较短的保鲜期限，如何保障菇类蔬菜的新鲜并造就更大的价值？又怎样使这些鲜美的菌类食物在一定时间内保持良好的状态呢

 

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