猪屠宰设备

二、待宰管理

  1、活猪进屠宰厂的待宰圈，在卸车前应索取产地动物防疫监督机构开具的合格证明，并随车观察，未见异常，证货相符后准予卸车。

  2、卸车后，小型猪屠宰设备，检验人员必须逐头观察活猪的健康状况，按检查的结果进行分圈、编号，大理市猪屠宰设备，将合格健康的生猪赶入待宰圈休息，伤残猪送急宰间处理，猪屠宰设备加工，对病猪进行无害化处理。

  3、待宰的生猪送宰前应停食静养12-24小时，猪屠宰设备生产线，以便消除运输途中的疲劳，恢复正常的生理状态。

  4、生猪进屠宰车间前3小时停止饮水。宰前进行淋浴，洗掉猪体上的污物，便于麻电。

  5、淋浴后的生猪通过赶猪道进入屠宰车间。赶猪道一般设计为内八字形，开始可供2-4头猪并排前进，逐渐只能供一头猪通过，并使猪不能调头往回走。此处赶猪道宽度设计为380-400毫米

目前我国屠宰机械设备制造厂数量众多且遍布全国，而且生产的加工设备已覆盖了屠宰、分割、肉制品、调理食品等众多加工领域，但我国屠宰设备总体来看行业集中度还是非常低，缺乏现代化发展模式。

　　为提高我国生猪屠宰设备的技术水平，缩小与世界先进水平的差距，加速肉类加工装备国产化，满足国内市场的需求，我国屠宰设备企业还需加把劲。　　

南京沃特屠宰机械有限公司是从事畜禽加工技术和设备的研究设计、制造安装、售后服务为一体的国家高新技术企业。

猪屠宰设备加工_大理市猪屠宰设备_南京沃特屠宰机械(查看)由南京沃特屠宰机械有限公司提供。行路致远，砥砺前行。南京沃特屠宰机械有限公司（www.nj-wote.com）致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴，更矢志成为屠宰及肉类初加工设备较具影响力的企业，与您一起飞跃，共同成功!