龙虾培训

厂商 :昆山市玉山镇日全食餐饮管理服务中心

江苏 苏州
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联系电话 :15862656577
商品详细描述

昆山市玉山镇日全食餐饮管理中心是根据中国民间小吃发展需要而创办的专业的小吃培训中心。它是一种智慧的无形组合而不是人员的有形组合。这是饮食行业中,长期从事小吃制作和技术传授业内人员自己的组织。欢迎广大客户咨询!


         黄油龙虾的做法  

             水煮开,龙虾培训,加盐再煮开。龙虾放入煮1分30秒。捞出放入冰水中冷却。

             一锅勺水煮到起小泡,放入黄油慢慢煮化。同时龙虾剪钳,头壳背壳从中间剪开就好扒掉了。

             黄油煮开,挤入少量柠檬汁放入蒜泥,张家港龙虾培训,煮开后放入龙虾肉,无锡龙虾培训,小火慢煮。出锅装盘、浇汁、撒胡椒碎。吃!

       



昆山市玉山镇日全食餐饮管理中心是根据中国民间小吃发展需要而创办的专业的小吃培训中心。它是一种智慧的无形组合而不是人员的有形组合。这是饮食行业中,长期从事小吃制作和技术传授业内人员自己的组织。欢迎广大客户咨询!


         麻辣龙虾的做法  

             把龙虾洗净沥水

             把葱姜蒜干辣椒青椒切好准备

             在锅中倒入大量的油把沥干的龙虾放入锅中炸至5分钟左右,炸至颜色变红

             把炸好的龙虾沥干油捞出,龙虾培训,剩余的油盛起

             再往锅中倒入少量的油,把花椒粒,葱,姜,蒜,干辣椒倒入锅中爆香

             香味出来之后把炸好的龙虾倒入锅中放椒盐粉(可以多放点,那样比较容易入味)用大火煸炒5分钟左右

             把切好的青椒放入锅中,再倒入适量的水闷会,闷至水还剩三分之一的时候就可以盛起了


         家常龙虾的做法  

             龙虾收拾好洗净 用盐腌渍片刻 冲洗干净

             炒锅内加花生油 放入龙虾 翻炒变色后 装出

             锅内放油 放入姜 葱 红辣椒 蒜瓣 八角 花椒

             备出香味后 再倒入龙虾翻炒

             加黄酒 加老抽糖色酱油(少,也可不放) 翻炒

             加水 漫过龙虾

             加盖 大火煮开 转小火30分钟

             加糖、盐 开大火 收卤

             装盘前铺上葱叶 淋少许香油

       

       


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