小型冷库一体机厂家

厂商 :广州美雪制冷设备工程有限公司

广东 广州
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商品详细描述

广州美雪制冷设备工程有限公司是广州专业的食品冷库厂家,承接蔬果冷库工程,海鲜冷库工程安装,冷库一体机,肉类冷库安装,同时承接食品冷藏库工程等服务。主要以蔬菜,水果,海鲜,进口冷库一体机厂家,肉类等食品为主的工程。

广州美雪制冷设备工程有限公司与您分享:小型冷库设计及选用

冷库制作时用户必须完成的辅助设施:

  1、安装冷库的地基10cm石子填层,再浇注5—10cm混凝土,地面必须保证水平。低温库的地面要预留伸缩缝或通风管道,以防止冷库的地基受低温的影响,地面被冻结后体积膨胀,而引起地面破裂及整个冷库结构变形。

  2、根据进出车辆的载重量(除人进出外),冷库内地坪既要防水保温还应加固处理,用φ10—φ 14罗纹钢铺设钢网,浇注厚10-25cm混凝土。

  3、选择水冷制冷机的用户,在冷库附近按厂方要求钻深水井或建一个水池并铺设循环水管接到冷却塔及机组位置。

  4、配置满足冷库要求的动力电源(三相四线),将电源引至冷库旁边并配置专用安全电闸。

美雪制冷是专业的海鲜冷库工程安装厂家,经验丰富,欢迎来电咨询,我们将竭诚为您服务!

广州美雪制冷设备工程有限公司分享小型冷库市场前景大为可观3大原因:

  1、随着人们生活水平地不断提高,对于物质要求也不断提高,政府对农产品仓储很重视,并提供地百分之30地高额补贴。

  2、小型冷库有效地调理果蔬淡旺季,增加农场品地销售价格。

  3、小型冷库地运用寿命可长达30年,经济效益非常显著,当年出资,当年收效。

  保鲜冷库贮藏是抑制微生物和酶地活性,延长水果蔬菜长存期地一种贮藏方式。保鲜冷库技术是现代水果蔬菜低温保鲜地主要方式,水果蔬菜地保鲜温度范围为0℃~15℃,保鲜贮藏可以降低病源菌地发生率和果实地腐烂率,还可以减缓果品地呼吸代谢过程,从而达到阻止衰败,延长贮藏期地目地。

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广州美雪制冷设备工程有限公司-广州专业海鲜冷库工程安装

低温冷库保鲜是目前渔业生产上防止水产品变质的主要方法,它的主要原理是在低温条件下抑止微生物活性,从而能够保证鱼类等水产品的新鲜度。水产品低温保鲜目前主要有以下三种方法:

  一、冰藏冷却保鲜:

  鲜水产品在捕获后保藏运输上使用最普遍的方法,一般称为冰鲜。由于冰携带和使用方便,它能使鱼体温度保持在1-3℃。冰鲜鱼的保鲜期7-10天,且最接近鲜鱼的生物特征。冰藏冷却保鲜的操作:捕攻的渔货及时清洗——理鱼分选——撒冰装箱(撒冰要均匀,层冰层鱼)——放置在隔热的环境中。对特种鱼或大型鱼,可去鳃和剖腹除内脏后,腹内填冰,再撒冰装箱(将鱼体全包埋在冰中)。要注意在容器底部开一小口,便于融冰水流出。

  二、冷却海水保鲜:

  将渔获物浸渍在0~-1℃的海水中保鲜的一种方法。冷却海水的优点是冷却速度快,能迅速处理大宗鱼货,短期保鲜质量好。缺点是如果浸泡时间过长(超过5天),鱼肉就会会吸水膨胀,易变质。

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肉类冷冻库造价

二、营养价值高:冷鲜肉遵循肉类生物化学基本规律,在适宜温度下,使屠体有序完成了尸僵、解僵、软化和成熟这一过程,肌肉蛋白质正常降解,肌肉排酸软化,嫩度明显提高,非常有利于人体的消化吸收。且其未经冻结,食用前无须解冻,蔬菜冷库一体机,不会产生营养流失,克服了冻结肉的这一营养缺陷。

冷冻肉是将宰杀后的畜禽肉经预冷后在-18摄氏度以下速冻,使深层温度达-6摄氏度以下。冷冻肉虽然菌类较少,食用比较安全,但在加工前需要解冻,会导致大量营养物质流失。除此之外,低温还减缓了冷鲜肉中脂质的氧化速度,减少了醛、酮等小分子异味物的生成,并防止其对人体健康的不利影响。

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