竖盘蒸饭车

蒸饭柜是一种用于酒店、学校工厂等大型食堂的蒸煮米饭的设备，作为酒店厨房设备中的重要设备，蒸饭柜的维护保养工作应该如何进行呢？

1、使用蒸饭柜前必须安装漏电保护开关，检查电器线路，外壳要有效接地，接线要牢固。在未装漏电保护开关，和有效接地的情况下严禁使用。 　　

2、使用前将机器安放平整，接上输入蒸汽管道，将饭盘、馒头盘等放进箱内，加入部分清水，送电（或蒸汽）经30分钟能达到良好消毒作用，然后放入大米，馒头及菜类。 　　

3、用电加热时，必须将水箱加满水，切勿缺水送电，以防烧坏电器。 　　

4、用蒸汽加热时，将需蒸煮食品放入箱内关上门，蒸饭柜顶上配有气压安全球阀，气压 达到一定的压力时气压球阀自动冲开蒸汽溢出，佛山竖盘蒸饭车，属正常现象，严禁用物体压住气压球阀。

5、蒸饭柜非高压密闭容器，允许有少量蒸汽从门缝溢出，当蒸汽输入数分钟后，蒸汽溢出较刚输入时有所增加属正常现象。 　　

6、蒸饭柜箱外壳不宜按近酸碱之类腐蚀物，以防腐蚀氧化。 　　

7、蒸毕后应清洗蒸箱，并定期擦洗电热元件表面（一般一周两次）但不得用过硬的金属铲刮表面，及时更换水箱用水。

做好酒店用蒸饭柜的维护保养工作，不仅能让蒸饭柜更好的工作，竖盘蒸饭车哪家好，还能延长蒸饭柜的使用寿命，降低了蒸饭柜的维修成本，对于酒店的长久经营来说是非常有好处的！

海鲜蒸柜产品特点

1.海鲜蒸柜采用加厚不锈钢制作，流畅外观。操作简单，耐高温胶门封，密封牢固。

2.120#炉头配550W风机火力强劲，上气快，蒸饭蒸菜快效率非常高。

3.独特设计的简易式渐进门锁，方便实用。

4.全自动浮球进水功能，缺水自给，满水自停。

5.一次性冲压成型的不锈钢层架，清洁卫生，竖盘蒸饭车价格，经久耐

海鲜蒸柜多用于酒店、学校工厂等大型食堂。醇油海鲜蒸柜除了用来蒸海鲜，竖盘蒸饭车型号，排骨、鸡鸭等肉食以外，还可蒸米饭、馒头、包子，我们还有专门用来蒸米饭的蒸饭柜，也可以炖汤。广泛用于大酒店。大排挡、食堂、快餐店等等。

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