厂商 :广州美雪制冷设备工程有限公司
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广州美雪制冷设备工程有限公司是广州专业的食品冷库厂家,承接蔬果冷库工程,海鲜冷库工程安装,肉类冷库安装,同时承接食品冷藏库工程等服务。主要以蔬菜,水果,海鲜,肉类等食品为主的工程。
广州美雪制冷设备工程有限公司是专业的小型冷库建造专家:
小型冷库设计要点
冷库库温是0度以下(-16度)的小型装配式冷库需在地面上(库板下)设10#槽钢架空,使之自然通风即可。 小型冷库,冷库内温度5~-25度,冷库库板都可以直接跟地面接触,但是地面要平整。如果要求高点,那可以在冷库下面放置木条,架空来增强通风;也可以在冷库下面放置槽钢来增强通风。
小型冷库制冷设备选用
小型冷库制冷设备的心脏是制冷机组,常用小型制冷机组通用的机型选用先进的氟机制冷设备,氟机制冷设备多利用对环境影响小的制冷剂R22和其他新型制冷剂。氟机制冷设备一般体积小、噪音小、安全可靠、自动化程度高、适用范围广,适于乡村小型冷库用制冷设备。
小型冷库用的制冷机与冷凝器等设备组合在一起常称作制冷机组,制冷机组有水冷机组和风冷机组之分。小型冷库以风冷机组为形式,它有简单、紧凑、易安装、操作方便、附属设备少等优点,这种制冷设备也是较易见的。
制冷机组的制冷机是制冷设备的心脏,常见的压缩式制冷机有开放式、半封闭式和全封闭式之分。全封闭式压缩机体积小、噪音低、耗电少。它是小型冷库的机型,由全封闭式压缩机为主组成的风冷式制冷机组,可以做成象分体空调那样的形式,在墙壁上挂装。
现在市场上比较好的全封闭制冷压缩机,以发达国家进口或中外合资的制冷设备产品质量比较可靠,但价格相对于国产机要偏高50%以上,比较适合城镇小型冷库用制冷设备。
美雪制冷是专业的海鲜冷库工程安装厂家,经验丰富,欢迎来电咨询,我们将竭诚为您服务!
广州美雪制冷设备工程有限公司-广州肉类冷库工程承接厂家
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广州美雪制冷设备工程有限公司-广州专业海鲜冷库工程安装
类食品冷链是随着科学技术的进步、制冷技术的发展而建立起来,苹果保鲜冷库上门服务,是以冷冻工艺学为基础,白云区苹果保鲜冷库,以制冷技术为手段,在低温条件下的物流现象。因此冷链建设要求把所涉及的生产、运输、销售、经济和技术性等各种问题集中起来考虑,协调相互间的关系,以确保肉类食品在加工、运输和销售过程中的安全,它是具有高科技含量的一项低温系统工程。
冷却肉仓储运输的注意事项
1)温度稳定是维持新鲜度的关键。冷却肉在仓储运输时,都需保持0-5℃的库温,80%-90%的相对湿度为宜。因此,在出入库、装卸货时一定要迅速,避免冷却肉储藏环境的温度发生较大波动,进而影响储藏效果。
2)冷却肉在运输过程中,尤其是长途运输过程中,苹果保鲜冷库价格实惠,一定要采用冷藏车并吊挂式运输。同时,企业需确保仓储及运输冷却肉的产品在可能与肉品接触的部分必须用防腐材料制成,进而避免可能造成的肉品理化特性改变或人体健康危害。
3)条件允许的情况下,库内或冷藏车类有货架或使用集装箱,从而避免堆垛产生的肉品热影响产品自身品质。
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确定冷藏库需要储存的产品,还有储存多少时间非常重要,这样才能够节省冷库的建造和运行成本。一般专业的冷藏库,如肉类批发,库温设定在-18℃;非专业的冷藏库,如食堂、商店等不需要太长时间储存的,设定在-15℃即可。
肉类冷库建造工程我们将从实际出发,考虑冷库的实际需要,进行合理优化冷库设计,苹果保鲜冷库报价多少,从整体上提高冷库的能效比。进而在保温方面进行周密设置,避免冷桥产生。控制系统采用PLC智能控制,准确控制机组运行,避免能源浪费,降低运行成本。
肉类冷藏冷库按照冷加工温度的不同可以分为三部分:
哌酸处理温度:冷却间0℃~2℃短暂短暂冷却;
速冻处理温度:使肉体中心温度快速达到-15℃;
低温冷藏存储:冷藏间温度-18℃~25℃。
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