无锡小吃培训

沙县小吃源远流长，历史悠久，小吃培训，起源自古代夏商周、晋、宋中原黄河流域华夏民族-汉族食文化，小吃培训学校，在民间具有浓厚的历史文化基础，尤以品种繁多风味独特和经济实惠著称，是中华饮食文化百花园中的一朵奇葩，早已享誉海内外。人们将沙县誉为“小吃城”、“美食城”。20世纪90年代，沙县为解决农民和城镇下岗职工就业增收难题，把小吃制作的传统工艺优势转化为产业优势，不仅po解了“三农”难题，并以此带动沙县各项事业的发展，成效显著，得到中央、省、市领导及专家的肯定与支持。

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           1.讲述铁板烧的发展史及基本常识。

           2.铁板烧的设备器具认识及维修。

           3.铁板烧特色调味粉和美味飘香酱的配制及加工。

           4.铁板烧基本手法与技巧。

           5.铁板烧的操作练习。

           6 鱿鱼的选择与切花等处理。

           7 肉料的腌制技巧与手法，

           8 花样蔬菜串的制作，

           9 酱汁、调味粉的配制，

           10 铁板技术与技巧，

           11 荷叶炒饭技术。

           12。铁板烧设备采购途径与经营模式。

           13.投资预算分析，韩国铁板料理经营方法与技巧。

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