厂商 :淄博麦乡食品有限公司
山东 淄博- 主营产品:
联系电话 :15589375666
商品详细描述
周村烧饼是周村的特产,也是淄博的特产,也是山东的特产。特产,就是特有的产品。无论别人或者别的地区怎么模仿都不可能被取代的。正所谓一直被模仿,周村烧饼就是这样一种特产。周村烧饼的制作工艺,估计已经不是秘密。但是作为周村烧饼那地道的工艺和风味,别人是模仿不出来的,我公司是拥有的配方和工艺,从公私合营之后一直都作为山东特产之一的独特手艺和工艺。制作出来的周村烧饼,颇具独特的风味,是休闲,旅游,馈赠的佳品。
芝麻饼以上好白面为主料,配以芝麻、酥油、碱面等副料,上炉烘烤而成。酥油是将麻油入锅烧沸,取白面适量入油炒之,周村烧饼价格,成稠糊状,变成黄色即可。芝麻要选用颗粒饱满者,并要事先处理,大同周村烧饼,冷水浸泡发涨,捞出后空掉水,放在笸箩内用掌揉搓,使其皮脱,簸去脱下的皮,趁湿使用。搭色用好醋上锅烧热,加适量面粉搅成稠糊状,再烧沸,周村烧饼专卖,继续加醋,掺湿开水成稀糊糊。
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蚕蛹最常见最家常的做法是油炸,炸熟炸透外酥里嫩,炸好的蚕蛹不能整个吃,剥开后中间有个黑色的芯,是不能吃的,我个人来讲不爱吃皮,我也很少见到吃皮的,都是剥皮后吃里面白色的肉。
蚕蛹还可以炒韭菜,干煸,做成五香的。很多做法。你可以看看美食天下,很多菜谱的。
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