农副特产

清祛湿赤小豆鲫鱼粥：鲫鱼一条(约250克)，赤小豆50克。先煮鱼，装入纱布袋，与赤小豆一起煲粥。。绿豆藕片粥：绿豆60克，鲜藕20克，鲜薄荷3片。将藕片与绿豆共同煮粥，临熟加入薄荷搅匀。蒲公英粥：蒲公英30克，粳米100克。蒲公英水煮留汁，加米煮粥。可用于痱子等。苦瓜薏米粥：苦瓜15克，薏米60克，共同煮粥。有清热祛湿作用，也可用于痱子等。

薏米，农副特产品牌，性味甘淡微寒，据《本草纲目》记载，薏仁有健脾、益胃等功效，实惠农副特产，还可使内脏健壮、皮肤嫩美。皮肤粗糙、长青春痘或色泽较黑者，每天吃一些薏仁，南京农副特产，约3个月后可见改善。薏仁还有增进人体水分的新陈代谢，可排除体内多余的水分，中年妇女不妨多食以替代米饭，可以避免身材臃肿。周礼天官疾医中亦论述道：“以五味、五谷、五药养其病”。毫无疑问，五谷杂粮的确是现代人养生所不可缺乏的一环，正所谓不如防病，平日能够均衡摄取各种谷类、以粗粮代替细粮，才是真正的养生保健之道。

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