武汉鸭脖

泡芙球的做法：

材料：牛奶90克、黄油40克、低筋面粉70克、鸡蛋3个、黑巧克力、大杏仁、开心果、盐2克。

做法：

1．90克牛奶、40克黄油、2克盐，武汉鸭脖培训中心，加热至沸腾；筛入70克低筋面粉，拌到不沾容器就可以；

2．温度降到60度时，分次加进3个鸡蛋拌匀；

3．装入裱花袋，挤到烤盘上；

4．预热烤箱190度，上下火先烤10分钟；打开风门，武汉鸭脖培训科目，继续烤10~15分钟；

5．隔水融化黑巧克力，在泡芙上挤上巧克力；再加上大杏仁和开心果就可以了。

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而且卤水猪耳朵，还是年节家宴中比较受欢迎的凉菜之一，越嚼越香啊！！

培训内容

理论学习：1.开店流程讲解，武汉鸭脖，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

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示范讲解：1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。

         2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、

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自我实践：1.备原材料，老师旁边检查指导。

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