蔬菜保鲜库价格

通过制冷系统配置增加果蔬保鲜冷库湿度方案及投入产出比介绍

3、制冷设备投资与保鲜效果的分析

在保证冷库冷量前提下，提高蒸发温度，相应的需要加大冷风机的型号，减小制冷压缩机的型号。总的投资情况介绍如下。

以180m3，聚氨酯库板进行保温的果蔬库为例，贮藏量40t，日进货量4t，需求冷量为13900w。

方案1以△t=10℃的条件配置，R22制冷剂，蔬菜保鲜库价格，风冷冷凝机组，制冷工况为-10/45℃。库内相对湿度70%。

压缩机配置4CC-9.2制冷量15220w，贵州黔东南蔬菜保鲜库，余量1.09。机组价格17000元。

冷风机配置DD-80，换热量17997w，余量1.29。冷风机价格5200元。

方案2以△t=5℃的条件配置，R22制冷剂，蔬菜保鲜库制冷设备，风冷冷凝机组，制冷工况为-5/45℃。库内相对湿度为90%

压缩机配置4DC-7.2制冷量15650w，余量1.13。机组价格14300元。

冷风机配置DD-160，换热量16435w，余量1.18。冷风机价格10100元。

由于其它安装、控制费用相同，这里就不一一列举。

比较上述两种方案可以发现方案1的造价比方案2减小2200元。

但是，如果以库内相对湿度为90%的方案2比方案1每月可减少果蔬失水2%计算，可减少失重损耗800kg，以每公斤果蔬2.5元计算，就可减少损失2000元。如果加上失水造成的品质下降，贮藏时间缩短等因素，使间接的经济损失会更大。同时，由于方案2可减少化霜次数，也减少了电热化霜耗电量和库温波动增加的压缩机耗电量，设备的运行费用也会更加节省。

用保鲜库储存红薯可以吗？红薯保鲜库最适宜的温度湿度是多少？

      冷库储存红薯可以的，相当于做个保鲜库。要解决量的问题就是先要有块空地，要有380伏的电源，然后请人工建造冷库，将温度控制在一定的范围内就行了。

     在田间，红薯薯块的膨大期气温必须在20℃以上。低于15℃，小型蔬菜保鲜库价格，红薯停止生长。因此，气温降到15℃时，是红薯的收获期。

     红薯贮藏的适宜温度为10～14℃，因而红薯保鲜库的温度也要控制在这个范围之内。温度过低会遭受冷害，使薯块内部变褐变黑，煮熟后有硬心并有异味，而且后期极易腐烂。温度过高，薯芽开始萌动、糠心，加速黑斑病和软腐病的发展。

    红薯保鲜库湿度应控制在80%～95%之间。当窖内湿度低于80%时，薯块内的水分便往外蒸发，致使薯块脱水、萎蔫、皱缩、糠心，食用品质下降。相对湿度超过95%时，则薯块退色褐变，病原菌繁殖，腐烂率上升。红薯入窖时含水量如超过70%，应敞窖通风，排湿降温。

 

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