老潼关肉夹馍

再以某饮品品牌为例，10㎡的小店，正宗老潼关肉夹馍培训，每个月毛利在3、4万元，除去房租和人工成本，一年下来净利润也能有个20万左右。这对刚开始餐饮创业的人来说是非常可观的。小门店好在哪？加快的生活节奏，使得人们的时间越来越碎片化，老潼关肉夹馍，不能好好地坐下来吃饭，更倾向于点外卖。而从顾客的角度来看，正宗老潼关肉夹馍加盟，8090后已经成为消费的主力军，这类人喜欢玩乐，食物好“拿着走”，边走边吃。

如此种种，使得大门店已无用武之地，相反如果门店变小，租金成本和人工成本都能下降。对餐饮老板来说，降低任何一项成本都是在提高利润。

餐饮服务一定要达到眼，腿，加盟老潼关肉夹馍，嘴1、眼色要好，善于观察，知道顾客什么时候需要什么，并能揣摩他是什么样的人。

2、腿要勤快，不要一直像个站岗的杵在那里，而是随着需求不断的勤快跑腿，让客人觉得你很灵活，很热情，很勤快。

3、口才要不错，最起码要能很自然的跟人沟通，不管普通话是否流利，最起码口齿清晰，能用简单明了的话语让顾客明白，而且善于语言组织描述产品，更深一层次是能用言语逗起顾客的食欲，让他无论从情感和味蕾上有期望有感觉。

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