秦镇米皮制作方法

此外，企业基础弱也是团餐的一大痛点，表现在：食品安全没有保障，没有完整的食安体系；信息系统基础薄弱，数据管控程度低；采购供应链不健全，采购成本高；社备设施落后，现代化程度低；管理粗放；产品标准化程度低，食材成本高；从业人员素质低，劳动纠纷及工伤事故多；产品口味差，顾客满意率低；人工成本高，员工劳效低；培训不到位，秦镇米皮哪家正宗，服务水平低等方面。

前两年我们都尝到了“团购”的甜头，只需放一个套餐，标上较低的价格，我们店里就会有很多的新客户，生意就会火爆。

可是现在我们发觉，这招不再是那么有效，哪怕是能够带来新客户，正宗秦镇米皮在哪里，到月底一算账，我们都傻眼了，花钱买吆喝。

以前在百团大战的时候，平台会给商家补贴，而如今新美大一家独大，商家再无补贴同时还被收取高额佣金。

其实不单单是佣金高而导致你无利润，而是这个团购的商业模式导致的必然。  

我们一起做个设想：假如一条街有10家经营同品类的饭店，在相等出品的情况下，秦镇米皮制作方法，如果有一家饭店打折，那么这家饭店生意会火爆。

如果2家饭店打折，石家庄秦镇米皮，这两家的生意会优于其他8家，如果10家饭店都打折，结果可想而知，我们又回到了之前同等竞争环境，唯不同的就是我们都没有了毛利率。

所以这就是团购既可以救你，也可以“害”你

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