冰糖杨梅干烘干制作

厂商 :东莞市铭文干燥设备有限公司

广东 东莞
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商品详细描述

西原热能话梅烘干房

西原热能话梅烘干房产品特点:






1.热风在话梅烘干房内封闭下降式循环,热效率高,节约能源.无二次污染,符合国家食品卫生标准要求。

2.风机强制风循环,使烘干机内上下温差小,独特的可调式分风多孔板,保证温度均匀.

3.话梅烘干房内温度自控,湿度自控,保证烘干所需合适的温湿度(含有自动加热,智能排潮除湿系统,).

4.采用低湿恒温烘干,烘干后的产品品质高,不破裂,色泽好,营养元素好,复水性好,药效高。

5.该机结构合理,安装维护方便,运行平稳,使用简单,寿命长,运行费用低,可视情况选择合理的能源。


西原热能芒果烘干机

西原热能芒果烘干机:

芒果烘干机干燥过程中,循环空气的温度、湿度及循环流量可得到有效的控制,且温度调节范围为常温到85℃,相对湿度调节范围为15%~85%,并且可以多品种,多种类的不同产品烘干。

芒果烘干制作工艺:

1.原料选择:

成熟新鲜芒果如吕宋芒或紫花芒或海南本地野生芒果就很合适加工,色泽好。首先是肉质肥厚才能提高成品率。成熟度以8~9成为宜,成熟度过低则芒果的色泽和风味较差,过熟则容易烂。

2.清洗: 将芒果倒入流动清水槽中逐个清洗干净,进一步剔除不合格果实,最后按大小分级装在塑料筐内,沥干水分。

   3.去皮、切片:

因皮核部分约占50%,能利用的肉质部分只占一半,所以如何提高得率,降低成本是很重要的问题。用刀人工削去外皮,修除斑疤,要求表面修削得光滑,无明显菱角。外皮必须去净,因果皮中含有较多的单宁,如未削净,在加工过程中容易产生褐变,影响成品色泽。去皮后的果实用锋利刀片纵向切片,厚度约为8~10mm。残留果肉的果核可送去打浆制汁。

4.护色处理: 采用熏硫或浸硫的方法。

   5.干燥:

把芒果片从糖液中取出,在60-70℃下烘干,使其含水量下降为16%,西原芒果烘干机让干燥时间缩短,色泽会更好。干燥初期温度控制在70~75℃,后期控制在60~65℃。干燥过程注意翻转、回湿等操作。



沧州杨梅烘干|杨梅烘干箱|果脯除湿机由东莞市西源热能技术有限公司提供。东莞市西源热能技术有限公司(www.xiyuandryer.com)位于东莞市万江街道华宇大厦A座227-231。在市场经济的浪潮中拼博和发展,目前西源热能在节能设备中拥有较高的知名度,享有良好的声誉。西源热能取得全网商盟认证,标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。西源热能全体员工愿与各界有识之士共同发展,共创美好未来。

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