腊肉腊肠烘干机

西原热能腊肠烘干机

西原热能腊肠烘干机：

（1） 节约能源运行成本低

（2） 烘干品质好、外观漂亮

（3） 烘干参数易于控制且可调范围宽

（4） 环境友好无污染

（5） 绿色环保无安全隐患

腊肠烘干机故障处理方法：

1.物料返潮

物料返潮的意思就是说烘干之后的物料又回潮了，这种原因是因为物料下料的速度太快，让物料没有很好的得到缓存，这是需要分配到仓库或者是分料箱进行缓存的一种处理；

2.温度上不去

温度上不去是指在烘干的过程中烘干的温度达不到理想的效果，这种情况首先检查下送热和导热的装置，看是不是有东西塞住了还是漏气，第二种情况就是压缩机没有达到标准；

西原热能改良型腊鸭烘干房

西原热能改良型腊鸭烘干房特点：

1、安装方便：安装、拆迁方便，占地面积少，可装于室内、外；

2、高效节能：只需消耗少量的电能，就可以在太阳能中吸收大量的热量，同燃煤、油、气热水器相比，可节省75％左右的运行费用。 1度电等于4度电；

3、环保无污染：无任何的燃烧物及排放物，是一种可持续发展的环保型产品。

腊鸭烘干方案：

1、高温烘干温度达到55℃-60℃之间烘干4-6个小时让物料发酵过程，保证腊味香味。
2、减速干燥阶段发色期和收缩定型期的控制，温度控制在50-55度之间，湿度控制在45%左右，时间为4-5个小时，腊肉逐渐从鲜红色转为深红色，西原提醒您：这时一定要注意温度不要太高，腊鸭烤熟了就不值钱了，可以进行冷热交替使用，效果更好。3、快速干燥阶段，这一阶段主要的制约因素是温度，为了强化干燥速度，温度要升高到52℃-57℃，烘干时间控制在30-40个小时，相对湿度控制在38%左右，腊鸭最终烘干湿度在17%左右。

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