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商品详细描述
脱氧剂是可吸收氧气、减缓食品氧化作用的添加剂。脱氧剂可有效地抑制霉菌和好氧性细菌的生长,稀土脱氧剂厂家,延长食品货架期,在防止油脂酸败、防止肉类的氧化褐变以及防止食品中维生素的损失等方面也可起到很好的作用。脱氧剂常用的反应原理有铁粉氧化(铁系)、酶氧化(酶系)、抗坏血酸氧化、光敏感性染料氧化等。目前使用的大部分脱氧剂都是基于铁粉氧化反应。
加氢催化剂型脱氧剂:最早使用的是以铂、铑、钯等加氢催化剂为主剂的脱氧剂,稀土脱氧剂,有微孔的加氢催化剂在活化状态下能吸附大量的氢气,炼钢复合脱氧剂,由于催化剂的催化作用,氢气和氧气反应生成水,因而可以达到除去包装中的氧气的目的。如果再在包装中加入嗳水剂或干燥剂,就可以去除反应生成的水。但是由于上述加氢催化剂一般都是价格比较昂贵的金属,所以这类脱氧剂的使用受到使用成本的限制,使用范围也因此有一定的局限性。
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