红酒招商

    雷司令是莱茵河地区的主要葡萄品种，莱茵河谷被认为是这种葡萄的诞生地。具有稳定的产量，全世界10%的雷司令出产自阿尔萨斯，种植面积占阿尔萨斯葡萄总种植面积的21.8%。雷司令果串呈现淡绿色到金黄色，果皮较厚，喜爱花岗岩、砂岩、泥灰岩等土壤。雷司令属于晚熟的品种，需要凉爽的夜晚来完成成熟阶段，可以抵抗冬季的霜冻。阿尔萨斯由雷司令酿造的葡萄酒酸度好，味道细腻芳香。阿尔萨斯目前主要种植的麝香为2种，分别是阿尔萨斯麝香/小粒麝香（Muscat Blanc a Petits Grains ）和奥托内麝香（Muscat Ottonel），这里主要介绍一下阿尔萨斯麝香。该品种于16世纪初引入到阿尔萨斯，种植面积占阿尔萨斯总面积的2.3%。果串中等大小，果粒呈现琥珀黄色，果皮厚，果肉紧实多汁，偏好钙质的土壤。该品种属于早熟型的葡萄品种，对春季霜冻敏感，受霜冻影响产量会不稳定，其酸度好，味道甜美，有典型的麝香香气，有时会略带苦味。与世界上其他产区一样，阿尔萨斯的灰皮诺也是由勃艮第的黑皮诺品种白化变异而来的，种植面积占阿尔萨斯总面积的21.2%。灰皮诺同样属于早熟品种，其果串紧实，果粒偏小，产量稳定，酿造出来的葡萄酒气息清新，微带水果香气，是桃子、苹果的味道以及花香的完满融合。阿尔萨斯的琼瑶浆是19世纪中期对粉红特拉米纳品种进行芳香和香料味方面的筛选而产生的新品种，其种植面积占阿尔萨斯葡萄总面积的19.6%。琼瑶浆果串小，并且较为松散，果粒也相对小，呈现粉红到淡红色，喜爱泥灰-石灰土、花岗岩的土壤，产量中等。迟摘型琼瑶浆甜白葡萄酒（Vendage Tardives）是一种阿尔萨斯葡萄酒，其适合陈年，充满矿物味、香料味和烟熏味。

     阿吉提可（Agiorgitiko）和黑喜诺（Xinomavro）是两种来自希腊的葡萄品种，其发音分别类似“ah-gee-or-gee-tee-ko”和“zhee-no-mav-ro”。它们能酿制出希腊优质的红葡萄酒，也适合当下这个季节饮用。虽然，希腊葡萄酒通常鲜爽可口，适宜在夏季大口畅饮，再伴以海风、阳光，和搭配地中海美食。但阿吉提可和黑喜诺葡萄酒也可以在凉爽的天气，和热乎乎的炖菜和炖肉搭配。阿吉提可是希腊分布广泛的葡萄品种，酿制的葡萄酒呈深红的宝石色泽，含李子和梅干等红色水果和甜香料的味道，蚌埠红酒招商，单宁含量高但非常圆润，酸度中或低，特别适宜在橡木桶中熟成。阿吉提可葡萄酒强劲有力，特别适宜与重口味的肉类搭配。阿吉提可的风格类似赤霞珠（Cabernet Sauvignon），且二者常常混酿，也常常被拿来比较。阿吉提可在希腊分布广泛，西班牙红酒招商，具代表性的产区是尼米亚（Nemea），进口红酒招商代理，当地人称它“赫拉克勒斯之血”（the blood of Hercules），红酒招商加盟，传说中，赫拉克勒斯杀死尼米亚猛狮之后，喝的就是阿吉提可葡萄酒。黑喜诺是希腊第二大红葡萄品种，能够酿制出希腊优质的红葡萄酒。黑喜诺酸度怡人，与黑皮诺（Pinot Noir）、内比奥罗（Nebbiolo）有许多共同点。与黑皮诺一样，常常用来酿制桃红葡萄酒和起泡酒。如果你喜欢勃艮第（Bourgogne）或巴罗洛（Barolo）葡萄酒，黑喜诺红葡萄酒也是非常值得一试的。黑喜诺酸度较高，除了肉类，还适宜搭配海鲜。优质的黑喜诺来自希腊北部纳乌莎地区的山坡上。酒标上标明纳乌莎产地的葡萄酒必须采用黑喜诺酿制。

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