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马尔贝克是波尔多混酿(Bordeaux Blend)的6大成员之一,珠海红酒代理,但与赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和梅洛(Merlot)这两个总是唱主角的品种相比,澳洲红酒代理,马尔贝克只能充当配角。而且它是一个晚熟品种,红酒 代理品牌,如果采收过早,就会带有青涩的味道,因而在波尔多的受欢迎度不断下降。在整个法国,目前仅有西南产区的卡奥尔(Cahors)仍在大面积种植马尔贝克。幸运的是,马尔贝克来到阿根廷的门多萨(Mendoza)之后,却发挥出了其巨大的潜力。目前,阿根廷的马尔贝克种植面积占到全球份额的75%以上。阿根廷更是将马尔贝克打造成为18种主要葡萄品种之一。1860到1870年间,根瘤蚜在整个欧洲地区疯狂蔓延,佳美娜葡萄也受到了重创。这场巨大的灾难,让法国人放弃了复杂难种的佳美娜葡萄。人们以为,这种葡萄品种从此将永远消失。万幸的是这一品种很好地留存于南半球的智利,与分布在阿根廷的马尔贝克仅一山之隔。佳美娜在智利找到了新的基地,而此处的佳美娜能酿制出集梅洛的魅力和赤霞珠的结构于一体极为优质的葡萄酒。
众所周知,仙粉黛是红葡萄品种之一,用它酿成的葡萄酒通常带有草莓、覆盆子、蓝莓、樱桃、李子干、雪松、桂皮、皮革、焦糖、黑巧克力以及烟熏等味道。白仙粉黛(White Zinfandel)并不是仙粉黛葡萄的“白皮版本”,而是一种半甜至甜型的浅桃红色葡萄酒,采用仙粉黛葡萄酿制而成。白仙粉黛的出现是20世纪80年代美国加利福尼亚州最伟大的商业传奇。1972年,由于当时的美国葡萄酒市场重“白”轻“红”,酿酒师鲍勃?曲雀罗(Bob Trinchero)索性在用仙粉黛酿制的浅色桃红酒的酒标上加了个“White”(白)。这样一来,原装红酒代理,他的葡萄酒销售量从1980年的25,000箱一下飙升至6年后的1,500,000箱。白仙粉黛(White Zinfandel)葡萄酒盛行后,仙粉黛葡萄在美国的种植面积也开始逐年增加。
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