红酒批发市场

    琼瑶浆的名字是Gewurztraminer，恐怕要算全世界最难记住、最难发音的葡萄品种的名称了。然而，它的口感和味道却是让人一触难忘的。琼瑶浆的香气十分任性，它带有馥郁的荔枝香气，有些人会认为这是某种热带水果的味道。而且，红酒批发团购，在德语中，琼瑶浆的名字前半部分的Gewurz是“带有香料味道”的意思。不过有的葡萄酒专业人士却抱怨它香气逼人，好似廉价香水。不过，对于非专业人士的葡萄酒爱好者们来说，琼瑶浆白葡萄酒是练习盲品的上佳选择。琼瑶浆名字的后半部分“traminer”源于意大利提洛尔（Tyrol）的一个小村庄——Tramin，中文名为特乐民。意大利东北部的上阿第杰（Alto Adige）丘陵也盛产品质出众的琼瑶浆。当然，琼瑶浆最负盛名的产地当属法国东部与德国相邻的阿尔萨斯（Alsace），阿尔萨斯出产的琼瑶浆干白葡萄酒芳香四溢且气味甜美。阿尔萨斯产区优质的琼瑶浆葡萄酒，具有适中偏长的陈年能力，一些复杂的葡萄酒有时还带着点培根油的味道。琼瑶浆拥有较高的酒精度，酸度较低，但香气浓郁，它还是阿尔萨斯的贵族葡萄品种。除此之外，它还被种植在莱茵河（Rhine）流域，如温暖的德国产区法尔兹（Pfalz）、莱茵黑森（Rheinhessen）和巴登（Baden）。新世界里，美国的蒙特利县（Monterey County）和门多西诺县（Mendocino County），以及最近几年发展迅速的新西兰都可出产较为优质的琼瑶浆。

   皮诺（Pinot）葡萄以基因爱突变而闻名，家族关系不比美剧《权力的游戏》来的简单，除了美名满天下的黑皮诺（Pinot Noir），香气淡雅而口感丰厚的白皮诺（Pinot Blanc），长着白色小雀斑的皮诺穆尼耶（Pinot Meunier），扬州红酒批发，与神索共同繁衍得到的皮诺塔吉（Pinotage）以外，不能不提的还有灰皮诺（Pinot Gris/Grigio），这一灰姑娘一般的存在。如同一直受继母姐姐欺凌的灰姑娘，灰皮诺也是饱受误解。从名字开始便是如此，红酒批发市场，首先她不是总是灰的，而是时而灰，时而白，时而黑，时而还带有淡淡的“闷骚”粉红色，更诡异的是同一串灰皮诺葡萄上会同时出现上述颜色。多姿多彩的皮色自然也带来了不同的酒色，从浅白、淡粉到金色甚至是铜褐色，不禁让人觉得灰皮诺和灰姑娘一样，简朴的外面下有一颗躁动而淘气的心。的确，哪怕是在葡萄酒业内，酿酒师们有时也在为灰皮诺到底是红葡萄还是白葡萄而争论。可无论她到底是红是白，一个不争的事实便是灰皮诺酿制的葡萄酒都被归为白葡萄酒，因此她也一直被用白葡萄酒的白富美标准（清爽，芬芳，复杂）所评判。

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