进口葡萄酒经营

   菲亚诺（Fiano）葡萄风味浓烈，是酿制意大利南部卡帕尼亚（Campania）产区内的阿韦利诺菲亚诺（Fiano di Avellino）DOCG葡萄酒的经典葡萄品种。菲亚诺葡萄酒缺少都福格雷克（Greco di Tufo）葡萄酒中令人振奋的香气，进口葡萄酒经营，但它具有迷人而顺滑的质地和微妙的香气。菲亚诺在意大利普利亚（Puglia）产区也有种植，在该产区，菲亚诺是酿制莫利塞（Molise）产区内的马丁纳弗兰卡（Martina Franca）DOC葡萄酒的法定葡萄品种之一。在莫利塞，玛爵诺朗酒庄（Di Majo Norante）用该品种酿制单品酒。此外，菲亚诺单品酒在西西里岛（Sicilia）西部也越来越常见。此外，菲亚诺在南澳大利亚的迈拉仑维尔（McLaren Vale）产区也大放异彩，供应进口葡萄酒，深受当地酿酒师的喜爱。白歌海娜（Grenache Blanc）属白葡萄品种，是法国极为重要的一种酿酒葡萄品种。在露喜龙产区，白歌海娜能酿制出酒体丰满的葡萄酒，有的肥硕而柔顺，而有些则紧实、富有当地风土特色且适合陈酿，如阿格利河谷上段所产的白歌海娜葡萄酒。同时，白歌海娜也是酿制颜色较浅的里韦萨尔特（Rivesaltes）葡萄酒的重要原料。和玛珊（Marsanne）、瑚珊（Roussanne）、维欧尼（Viognier）及侯尔（Rolle）一样，白歌海娜常是酿制朗格多克-露喜龙混酿白葡萄酒的原料之一，它可以为这些混酿酒带来柔顺的果味。如果精心栽培和酿制，白歌海娜也能酿制出风味浓郁，酒体丰满的单品酒，这些单品酒与玛珊的一些特性相似，可在小橡木桶中陈年。此外，白歌海娜还是酿制教皇新堡（Chateauneuf-du-Pape）白葡萄酒的原料。

   19世纪，拿破仑三世看中了波尔多葡萄酒。波尔多1855列级制度使得该产区的葡萄酒声誉斐然，进口葡萄酒品鉴，加上该产区毗邻大西洋海岸的优越地理位置，让法国西南部的葡萄酒成为贸易的主体。虽然科特在吉伦特河河口（Gironde Estuary）沿岸有所种植，是酿造波尔多葡萄酒的品种之一（比例较小），但是在当时该品种并没有随着法国南部的声望而被发展起来，并且逐渐淡出了波尔多葡萄酒的酿造。它甚至还有个外号叫做“恶口”——因其尖锐的风格而得名。但是1877年，法国南部受到根瘤蚜病的侵袭，科特在法国逐渐消失，但在智利这个“恶口”的品种被叫做马尔贝克快速流行起来。然而，渝北进口葡萄酒，马尔贝克早在根瘤蚜病之前的1840年就在智利为人们所知。在取得独立后，智利统治阶级便开始向法国学习如何创建新的国家机制，其中也包括了国家葡萄酒行业的发展创新。当时，一些法国农学家给南美国家带去了他们的葡萄栽培技术。

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