商用电磁煲汤炉

商用电磁炉在使用过程中应注意以下几点： 1、大功率电磁炉具在使用前，应仔细阅读产品说明，了解产品的功能、使用方法、维护保养要求以及制造商可能提供的售后服务内容，注意按商用电磁灶上的标识操作。 2、使用电源需要注意的是：建议大家使用国标电线，每台商用电磁炉配备空气漏电保护开关，不能采用插座插头接电，因为商用电磁炉的功率较大，这样易产生瞬时打火，电流增大，比较危险。另外，空气漏电保护开关不要位于商用电磁炉的正上方，防止水蒸气进入开关里面，降低使用寿命。 3、散热：商用电磁炉在工作时，机体内部会产生一定的温度，为使商用电磁炉发挥更好的作用，不影响正常工作，延长使用寿命，电磁煲汤炉，这些温度就要及时的排放出去，速食电磁煲汤炉，所以尽量使商用电磁炉放置的位置有利于空气流通及散热，进风口或者出风口处请勿堆放杂物，以免吸进机芯内，或者堵住散热风扇，影响散热。

 电磁大炒炉更多能（煎、炒、炸、煮、炖全能行）电磁炉无疑是煎、炒、炸、煮、炖的全能冠军，这比微波炉的单一功能相比无疑有巨大的进步，而且最大限度地节约厨房空间，携带轻巧方便，大功率电磁煲汤炉，又没有辐射及漏电的危险。

商用电磁炉安全、节能、清洁，符合五星级酒楼专用厨房设备，商用电磁煲汤炉，全不锈钢制作容易清洗减少厨师压力，使用大型商用电磁炉设备完全符号厨房卫生新标准。

   在厨房生产中要避免以下不良行为：工作时用手抹头发、抠鼻子、掏耳朵；把双手插在裤子口袋里；随地吐痰，扔烟头；工作时间内接触钱币等物不洗手；直接用手随意吃拿食物；把工作围裙当毛巾用，擦手、擦脸；穿拖鞋或无跟、露脚趾的凉鞋上班；穿背心或光膀子工作；用脏抹布擦抹盛菜盘子或碗；对着菜肴大声讲话、咳嗽或打喷嚏；便后不洗手；穿着工作服到处乱跑；用手指沾菜肴的卤汁尝味等。